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城市是經濟相對發達的人口集中地區，其中一二線城市的腳步基本上代表了全國范圍內最快的生活節奏，也正是這些在城市頂端勞碌奮斗的人們，支撐起大部分社會產能。
在相對落后的地區，一個集貿市場可以屹立數十年，人們的農副產品消費習慣也難以撼動，大家習慣到某個地方去進行農副產品交易，那么這個地方就是市場，不管歷經多少年，往往不會輕易動搖。而小攤小販們也會選擇趨從這個習慣，來到固定場所進行擺攤賣菜。一早一晚，人們很自然地來到市場，采購家庭一天所需。即便市場已經拆拆建建了無數次，市場中的人也來來回回換了無數撥，但市場的氛圍，永遠被凝固在了原地。
而與之相對的更加發達的城市，特點比較顯著，可以從以下4點來總結：
人口總數
城區范圍廣，生活配套設施完備，成為了人們定居城市的主要因素。
人才流動性
每一年不斷有新人進入城市，再經過優勝劣汰，淘汰掉糟粕，留下人才，這是一個循環的定律。
城市建設
正因以上兩點，城市建設必須能夠滿足眾多居民的需求。
商業和娛樂
為了適應節奏極快的生活和工作，再加上高創造力、高生產力帶來的高收入，更多的娛樂、商業消費場所應運而生。
更大的人口總數和流動性，導致了一個現象的扭轉：市場形成后，不再經久不衰，隨著所有熟識這個市場的人們完完全全更換掉以后，市場的消費習慣和氛圍也會隨之而去。如此一來，拆除、新建農貿市場變得平常無奇，城市人口在包括農產品以及一切其他商品的消費上，相對不再流行固定化思維。
農貿市場作為農業經濟直接關系到老百姓日常生活的表現形式，在城市中注定會發展更快，能效更高。依托城市的人口流動特性，存在以下4個優勢：
1
生活效率提高
基數龐大的工作人口，每天的上下班時間是農貿市場的交易高峰期，越來越多的農貿市場輔以鄰里中心、商業綜合體的形式出現，成為了人們解決日常購物需求的一站式場所，保有自身產品優勢的同時，還能夠加快購物效率，符合城市的快生活節奏。
2
商品供應穩定
農副產品每天都有穩定的銷售量，基本不會出現冷清慘淡的局面，任何種類的商品都有大客流量的保障，不會出現商品供應斷層，商品種類的齊全也更加方便了消費者的日常購物和生活所需。
3
菜價相對更低
因為城市的生活成本高，人均收入高，消費水平高，所以菜價自然會高。但正因為市場數量多、單個市場規模小，讓商品的價格成為了競爭的一大因素，所以基本可以控制菜價在合理的范圍內，菜價不得不相對降低到薄利多銷的最終水平。
4
就業機會更多
這一點毋庸置疑，市場需求大，市場數量多，需要的從業人員就更多，自然帶來了更多的就業機會。從服務員、導購員、檢測員、管理員、經營戶等等，甚至保安保潔，這些都是與農貿市場有關的工作類別。
在農貿市場發展帶動城市經濟發展到達極致程度之后，城鄉差距注定會越縮越小，也正是鄧小平“先富帶后富”理論的印證。在人口流動性極大，經濟發展極為活躍的城市中能夠學到的模式，最終會被溢出的人才以及有創業頭腦的先驅們帶到農村，從而以模仿的形式逐步帶領農村向城市看齊。
一條未來之路的開掘從未停歇，農貿課題的研究充滿了社會發展的縮影。起點和終點，都由大大小小城市中的農貿市場默默見證。
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