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佰映設計:農貿市場公益深陷物極必反,農貿市場設計何以挽救

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佰映設計:農貿市場公益深陷物極必反,農貿市場設計何以挽救

發布日期:2019-12-15 作者: 點擊:

在參加眾多農貿市場設計、農貿市場運營管理權招投標活動后,佰映發現攤位費租金的漲幅,以及自產自銷、農殘檢測等內容是政府把控的重中之重。在招投標文件中,直接限定攤位費在2年內禁止上漲,必須配備自產自銷經營區和一定面積要求的檢測室,這些舉措都是為了穩定菜價、保障食品安全而做出的強制要求,同時也足以看到農貿市場工程的公益性質是政府關注的重點。

在每一年都必不可少的各省市農貿市場提升改造工作部署中,政府、國企各部門都在絞盡腦汁維持農貿市場公益的可行性。近年來各地區尤其是省會城市,紛紛制定并實施了農貿市場的補貼政策,以獎代補等補貼形式十分多樣,在一定程度上鼓勵市場管理方降低租金,提高公益投入。


然而大部分農貿市場管理方在衡量得失的時候,不得不面臨入不敷出的難題,尤其是私營企業所在管理農貿市場日程上,在明知投入并不能帶來直接回報時,都陷入了窘境。眾所周知,農貿市場的盈利模式以收取攤位租金為主,獲得獎勵和補貼為輔,在市場經營方式和租金收取模式相對固定的情境下,光靠政府補貼能做到的公益舉措十分有限,況且大部分地區補貼的落實效率確實讓市場管理方堪憂。那么,農貿市場的公益建設如何完善,私營企業又如何與政策相配合呢?

01 打通供應鏈

在攤位租金相對固定的前提下,要提高市場收益用于投入公共建設,就必須開拓新的盈利渠道。打通批發市場到二批市場,二批市場到零售市場的供應鏈,是很多市場方都在積極努力的一個方向。


私營市場以效益為第一位,在政府、機關單位的全力保障下,如果能解決供應鏈上級的成本控制問題,供應鏈下級的銜接問題,則必然能夠給市場管理方帶來更多的效益,從而擴大市場公益建設的剩余空間。


純公益性農貿市場需要在保證蔬菜供應、維護價格穩定、保障食品安全和加強衛生保潔等方面發揮公益性功能的前提下,也可以找到供應鏈的突破口,開源節流,爭取一定經濟效益。在解決百姓買菜貴、買菜難問題的同時,還能兼顧效益,給管理人員更足的工作動力。要求公益性農貿市場必須要突破原有的產銷模式,推進產銷直供對接,減少流通環節,打通市民和菜農之間的買賣渠道,為市民提供一個放心便利的消費環境。


02 補貼落實效率有待提高

有一個特別有趣的例子,南方省某市,該市有接近80%以上的農貿市場均為私企經營管理,各區政府為推進農貿市場改造工作,出臺政策文件凡是農貿市場提升改造均可以補貼改造資金的70%,但是在2年改造計劃之后,只有個位數的農貿市場響應了改造要求,但這幾個市場方在改造完成后,均未及時得到承諾的70%補助,導致其它市場見狀不再有動力進行提升改造工作,自此該地的政策徹底失去公信力,可悲至極。


既然要發揮農貿市場的公益性功能,那就一定要減輕市場改造投資方的資金壓力,尤其是針對公益建設的投入,必須做到完全由政府買單,且資金兌現的效率必須提高。農貿市場的維持低菜價,就必須維持低租金,才能讓讓買菜的老百姓得到實惠。然而損失的部分租金無人買單現象成為了農貿市場改造最大的阻礙。


03 攤位租金的一味減免,大大降低了商戶質量

我們再舉一個實例,某內陸省某市,當地有諸多便民為主題的純公益農貿市場,完全免攤位費,商戶進場做生意不需要交任何攤位租金。大家一定會認為這樣的市場應該全國推行,不但惠民利民,還能真正補貼經營戶。然而這些純公益市場的攤位入駐率,只有不到50%,其地段一點不差,相隔2公里不到就有幾家普通農貿市場,但其它農貿市場的生意門庭若市,只有這個免租金的農貿市場冷清至極。


在經過佰映走訪調研后發現,該便民市場內的經營戶大多不具備良好的經營理念,三天打魚兩天曬網之輩居多,經常只做半天生意,或者更有甚者周末雙休。免費的東西讓人完全不珍惜,也讓這些本該被市場淘汰的劣等經營戶找到了落腳點,本市場成為一個不具有商業氛圍的低端市場,自然也鮮有人問津。


04 建立監管督促機制,以獎代罰

定期地檢查“門前三包”、衛生、超攤等現象,保障市場經營規范性的落實,及時公布每天的商品抽檢結果,為消費者提供一個舒心的購物環境。將以往對不達標的市場進行處罰的機制,改為對達標市場進行獎勵的機制,更能鼓勵市場管理良性循環,力爭把市場管理做到實處。


結語:

 公益性農貿市場建設是政府穩抓、狠抓的重點,但物極必反的道理是無數失敗案例后慘痛的教訓。如何切換思維方式,真正把公益落到實處,需要從農貿市場設計,政策的推進,獎補模式的創新等多方面同時入手,設身處地為市場方創造動力、營造環境。


本文網址:http://hncym.cn/news/1377.html

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