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應用互聯網技術賦能傳統農產品批發市場

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應用互聯網技術賦能傳統農產品批發市場

發布日期:2020-02-05 作者: 點擊:

近幾年來,隨著互聯網技術的快速發展,從消費互聯網到產業互聯網的升級已經成為業內共識。而如何應用互聯網技術賦能傳統農產品批發市場,支持傳統農產品批發市場的管理升級;如何應用互聯網技術,打造服務型的市場收益模型,也是近一段時間引起熱議的話題。

從傳統批發市場的發展歷程來看,批發市場在農產品流通體系中的核心功能在互聯網時代已經潛移默化的發生了很大的改變,特別是傳統農產品批發市場的四大功能:農產品信息對稱、農產品對手交易、商業配套服務、物流集散調度已經有了本質性的變化。首先是互聯網徹底打破了傳統農產品流通信息不對稱的問題,無論從產地到銷地,從一級到二級到流通終端,農產品產能信息、價格信息等更加透明,而通過信息不對稱獲取交易利潤的機會變的越來越少;其次農產品對手交易隨著農產品的標準化能力和金融支付手段的快速發展,以及各種電商平臺的產地倉及同城配送體系業務的逐漸成熟,也被慢慢蠶食。隨著對手交易需求的減弱,傳統農批市場的人流開始發生變化,一些諸如餐飲,住宿和娛樂等商業配套服務的需求也在快速減少;而物流集散調度也隨著產品交易方式的變化變得更加分散。

是不是隨著互聯網技術的發展,傳統農產品批發市場會被“干掉”?我們認為答案是否定的,因為傳統農產品批發市場在農產品流通體系中的核心能力也在潛移默化的改變,簡單來說可以概括為八個核心能力,分為產地側和銷地側。

1、產地側:更加強調標準化商品輸出能力的提升。

(1)采(捕)后處理能力:基于原產地的初級農產品會轉化為商品輸出,產地市場表現為加工集群,而不再是一些商鋪;

(2)大宗單品的倉儲能力:基于原產地的相對少品種,短周期,大規模的集中收儲能力,對于農產品至關重要,所以產地市場表現為大型倉儲,而不是簡易的小庫房;

(3)干線物流調度能力:實現相對穩定的干線物流,整車集中發貨,對于降低物流成本有著重要的意義;

(4)產地追溯能力:有效識別,明確標識農產品原產地,對于農產品進流通市場有著重要的幫助。

2、銷地側:更強調農產品交付的能力。

(1)類中央廚房能力:中國的農產品終端消費市場顯著的變化是半凈菜和凈菜的需求快速增長,農產品批發市場雖然還不能完全達到中央廚房的標準,但加工中心的需求是確認的;

(2)復雜倉儲能力:基于銷地側復雜的農產品消費者需求,銷地批發市場的倉儲呈現多樣性,零下60度的金槍魚可以存,零下18-25度常規凍品可以存,水果的氣調保鮮庫需要有,用于糧油的高溫通風庫需要有等等;

(3)同城配送能力:農產品批發市場作為一類具有地域排它屬性的商業地產,不同規模不同地區的市場覆蓋和服務半徑不同,例如在60公里半徑是否可以快速實現同城配送服務,也是傳統農批的重要能力表現;

(4)食品安全管控能力:農產品批發市場作為一個城市或一個區域農產品資源配置中心,指揮中心和調度中心,必然是菜藍子工程的重點,實現有效的食品安全管控關乎到基礎民生保障。

傳統農產品批發市場八個核心能力的建設,不僅僅體現在基礎硬件設施及配套方面,對互聯網技術的應用也提出了新的要求,特別是信息化系統的建設思路要從“管控商戶”到“服務商戶”轉變,核心價值觀是應用互聯網技術幫助批發市場“經營商戶”,所以農產品批發市場的信息化分解可以從兩個方面來概括:

1、應用互聯網技術幫助市場方提高效率,降低管理成本。相關信息化系統通常會包括經營相關的物業管理、安全生產管理、食品檢測管理、交易收費管理、人事管理、財務管理;而弱電系統集成方面的視頻監控、電子巡更、周界防范、無線覆蓋、廣播通知、標準化機房以及停車場管理、地磅和道閘系統等。《中國農批綜合運營管理平臺》,將農批市場的日常運營活動提煉成通用數據模型,并以SaaS形式提供服務。市場運營方無需購買軟件,只需在平臺開通租戶,并準備好相應的基礎數據導入平臺,即可快速,低成本地實現日常運營管理的基本功能。

2、應用物聯網技術,通過合同能源管理的方法,特別是針對冷鏈倉儲方面的WMS、WES、WCS相關系統,全面優化業務流程、冷庫參數和設備工況等,實現水、電相關能耗的有效降低;

3、應用互聯網技術幫助市場中的商戶拓展增量渠道,降低交易成本。相關信息化系統通常會包括:

3-1、運輸物流調度平臺。

《中國農批物流調度平臺》,通過互聯網+物聯網+GIS(地理信息系統)技術,提供物流相關的集合訂單管理、貨運班車和分時共享貨車管理等功能,實現物流的科學化、智能化、高效化調度和管理。

3-2、結算相關的第三方的聚合支付體系。

本文網址:http://hncym.cn/news/1440.html

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