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智慧農貿菜場:菜市場畫像

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智慧農貿菜場:菜市場畫像

發布日期:2020-02-04 作者: 點擊:

之前一起在給大家介紹智慧農貿市場的設備和系統,今天給大家介紹一下市場內的人物畫像。這有利于市場未來發展方向的決策。

攤販:外來務工辛苦維持

菜市場多數攤位以夫妻店模式經營,部分面積較大攤位是3-4人經營,經營時間都在5年以上。攤販年齡幾乎都在35-55歲之間,其中低線城市攤販更年輕化。一線城市的菜市場攤販幾乎都是外來務工人員,低線城市菜市場攤販一般是所屬地區鄉鎮級來城里經營生意的居民。進貨頻率為1-2天/次,貨源地與攤位距離較遠,基本在10km以上,一般從凌晨3點開始去批發地進貨,回來后擺攤6點以后早市開始。

關于對生意的打算,一線城市攤販年齡多數在中年以上,普遍表示過幾年他們做不動生意的時候就回家養老,現在的生意越來越不好做,對比前幾年現在的收入僅夠維系在大城市的生存。低線城市攤販則表示看生意情況,目前應該會繼續做下去,若行情不好會考慮換個生意。

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消費者:中老年為主,粘性高

菜市場消費者以周邊社區居民為主,多數菜市場都有toB業務,不同菜市場toB業務占比不一,該比例最高可達50%。菜市場熟客占比80%以上,復購率較高,購買頻率大概為1-3天/次,其中老年人購物頻率更高。菜市場的主流消費者主要分為兩大類:30-50歲中青年人和50歲以上的中老年人。30-50歲的中青年消費具有頻率低、客單高的特點,50歲以上的中老年消費具有頻率高、客單低的特點。


本文網址:http://hncym.cn/news/1446.html

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