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自古以來中國人民就有“民以食為天”的認知，當今社會食品安全更是備受關注。近年來國家大力倡導建設文明城市、秀美鄉村，其中涵蓋了城市生態、交通、民生等多方面評定標準，農貿市場作為民生建設的重中之重，實現菜品溯源，保障農貿市場菜品安全就成了首要任務。近兩年浙江省政府攜已完成多城市、鄉鎮節點的智慧農貿溯源建設任務，成功打造了一條來源可追溯、去向可查證、責任可追究的農貿市場安全追溯鏈條。
作為農貿市場溯源體系建設的重要一環，溯源電子秤已在完成智慧化改造建設的農貿市場投入使用。與舊的電子秤相比，溯源電子秤可以實現智能稱重、智慧支付，還可打印溯源小票，經由溯源秤打印出的小票上，不僅有商品名稱、菜價、總價等信息之外，還有一個二維碼，市民可通過手機或市場內的溯源觸摸屏進行掃描，所購商品的經營戶攤位號信息、菜品來源、農殘檢測結果等信息，一目了然。
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