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近日,蘇寧公布2月10日-2月13日消費(fèi)大數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示,蘇寧小店油鹽醬醋等調(diào)料銷量環(huán)比增長131%,大米銷量同比增長175%。而蘇寧菜場的銷量環(huán)比增長621%,一鳴驚人!
蘇寧菜場以生鮮加工中心+前置倉+即時(shí)配模式,為社區(qū)居民提供1000個(gè)生鮮SKU品類,客戶可在凌晨0點(diǎn)到晚上9點(diǎn)下單,無配送費(fèi),隔日到蘇寧小店自提。
依托蘇寧物流“冷鏈+”模式,實(shí)現(xiàn)先銷后采模式,倉庫0庫存,門店0庫存,而借助蘇寧菜場生鮮高頻支撐,節(jié)約了蘇寧小店開店成本,有效提升了服務(wù)效率和性價(jià)比,使得蘇寧小店更聚焦線下便利店功能,目前蘇寧菜場覆蓋南京、北京、上海等。
面對疫情洶洶,蘇寧菜場經(jīng)受住磨練,依托著蘇寧小店的供應(yīng)鏈支持,從周邊原產(chǎn)地直采發(fā)貨,運(yùn)營模式效率極高,進(jìn)一步保證了蔬菜新鮮度以及供應(yīng)穩(wěn)定。
目前南京200多家蘇寧菜場仍持續(xù)提供數(shù)百種新鮮菜品,全力保障蔬菜、水果、豆制品、雞蛋、豬肉、禽肉、牛羊肉、魚蝦、海鮮、大米、等民生所需,做到了不斷供、不打烊。
除了蘇寧菜場外,家樂福也入駐蘇寧小店,三公里范圍內(nèi)1小時(shí)極速達(dá),依靠與家樂福供應(yīng)鏈的協(xié)同,極大豐富了蘇寧小店的sku,但蘇寧布局不限于此,開始開放平臺, 布局全新o2o模式。
為此,蘇寧發(fā)起“千家萬戶”計(jì)劃,邀請熟食、半成品連鎖品牌入駐旗下蘇寧小店等渠道,目前面向全國招募10000家企業(yè),截至目前,已有紫燕百味雞、蜀海、老鄉(xiāng)雞、周黑鴨、小南國、吉祥餛飩等多個(gè)連鎖品牌加入該計(jì)劃。
未來蘇寧將在在科技、物流、金融,以及貼近社區(qū)的數(shù)千家門店等生態(tài)資源協(xié)同,從供應(yīng)鏈、運(yùn)營、流量、場景等多方面賦能入駐品牌。
而入駐品牌商將與蘇寧菜場的到店自提業(yè)務(wù),蘇寧小店1小時(shí)到家業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn),共同開創(chuàng)蘇寧O2O民生消費(fèi)新模式。
永輝生活和蘇寧小店都定位加強(qiáng)型便利店,跨界便利店+生鮮跨界,同時(shí)滿足年輕客戶群體日用需求,以及中老年人一日三餐,但隨著二者全國迅猛拓張,問題也凸顯。
社區(qū)生鮮和便利店有本質(zhì)差別,便利店高客單,面向價(jià)格不敏感年輕人,而社區(qū)生鮮平均客單28元上下,主流人群是家庭主婦,對價(jià)格敏感,性價(jià)比才是王道,而針對客戶需求不同,永輝生活和蘇寧小店開始轉(zhuǎn)型。
不同于永輝生活回歸生鮮、轉(zhuǎn)型社區(qū)生鮮菜市店型,蘇寧則著手布局“蘇寧小店+”模式,依靠強(qiáng)大中臺及冷鏈物流能力,把線上菜場與線下蘇寧小店的門店體系進(jìn)行完美融合。
未來蘇寧將繼續(xù)布局“蘇寧+”模式,一方面加快供應(yīng)鏈開放布局,引入更多品牌商,借力打造蘇寧小店線上開放o2o,一方面線下引入直播模式,尋求新的流量增長點(diǎn)。
2020年張近東提出蘇寧要打贏三場關(guān)鍵戰(zhàn)役:做大下沉市場、做強(qiáng)供應(yīng)鏈、做好O2O融合,而蘇寧小店將承擔(dān)起蘇寧轉(zhuǎn)型的千里之任,未來將與京東在下沉市場見分曉!
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