智慧農(nóng)貿(mào)能夠解決傳統(tǒng)市場的哪些難題？

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1.解決了消費(fèi)者與商戶、市場的信任問題

現(xiàn)在大家對(duì)智慧菜市場的固有映象大多還是停留在“買菜缺金短兩不夠秤、市場沒有明碼標(biāo)價(jià)”的問題，而這些常見的問題也讓農(nóng)貿(mào)市場備受質(zhì)疑。因此如何最大程度上解決這些難題就成為了智慧農(nóng)貿(mào)模式的首要任務(wù)。

事實(shí)上，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場在進(jìn)行智慧化升級(jí)改造后，市場就會(huì)相應(yīng)配置了一些智能化的設(shè)備，比如統(tǒng)一配備智能電子收銀秤，讓數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，智能快捷支付和打印交易小票，交易信息全記錄和留存。

而市場每個(gè)攤位也都會(huì)安裝“一戶一檔一屏”的商戶信息公示屏以及菜價(jià)電子標(biāo)簽屏，如商戶姓名、照片、營業(yè)執(zhí)照、承諾書、菜價(jià)等信息都統(tǒng)統(tǒng)公開透明公示，亮照經(jīng)營，既做到明碼標(biāo)價(jià)，又讓市場消費(fèi)場景智能化。

同時(shí)整個(gè)市場的交易透明化，信息公示化，也能有效地解決傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場缺斤短兩以及價(jià)格漏洞等難題，大大提高了消費(fèi)者與商戶、與市場的彼此之間的信用建立問題。

傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場給人們的印象都是嘈雜混亂的市場，地面潮濕、柜臺(tái)上油漬斑斑……“臟亂差”長久以來已經(jīng)成為大家心目中傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的標(biāo)簽。尤其這次疫情中“華南海鮮市場”給人們帶來的負(fù)面印象，使得這一標(biāo)簽被加深了。

而在消費(fèi)升級(jí)驅(qū)使下，環(huán)境優(yōu)雅、干凈衛(wèi)生、電子信息化管理的智慧農(nóng)貿(mào)將成為未來趨勢。

2.解決了農(nóng)貿(mào)市場長久以來難以高效管理的運(yùn)營問題

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)營管理落后一直都是管理方和市場方最為頭疼的難題，不能高效，日常管理純?nèi)斯ぃ焯於⒅?，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、不省心。

但是市場現(xiàn)在進(jìn)行智慧化改造后，農(nóng)貿(mào)市場管理依托可視化、信息化的智慧市場管理系統(tǒng)平臺(tái)，高效地管理市場的日常運(yùn)營工作，如管理商戶、管理物業(yè)、管理招商、管理市場、管理菜品、管理價(jià)格等等，都能通過可視化的數(shù)據(jù)信息，匯總、分析和判斷，大大提高了整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的管理運(yùn)營效率。

便捷、高效、省心又省力，還能一定程度上節(jié)省人工，比如以前一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場要靠5個(gè)人管理，那么現(xiàn)在可能3個(gè)人就夠了。

3.解決了農(nóng)貿(mào)市場信息不對(duì)稱的難題

農(nóng)貿(mào)市場一直以來都是大量數(shù)據(jù)、信息產(chǎn)生的集結(jié)地，每天有大量的交易數(shù)據(jù)、供應(yīng)數(shù)據(jù)以及人流量產(chǎn)生，但是卻始終沒有一個(gè)有效的工具能把這些數(shù)據(jù)和信息匯總起來。

從而也導(dǎo)致上到供應(yīng)流通，下到消費(fèi)交易，市場統(tǒng)計(jì)都是靠評(píng)估預(yù)計(jì)來推斷，不僅市場不夠精準(zhǔn)運(yùn)營，商戶也不能清楚知曉自己一天的收入等等。

但是現(xiàn)在，市場自從建立起一整套的智慧化的信息管理平臺(tái)以及安置智慧采集設(shè)備后，農(nóng)貿(mào)市場長久以來被遺棄的大數(shù)據(jù)和信息，被有效的運(yùn)用起來了，有了農(nóng)貿(mào)市場大數(shù)據(jù)中心，無論是市場方管理、還是商戶經(jīng)營亦或者消費(fèi)者買菜交易等，都有數(shù)據(jù)可查，都有記錄可依，比如供應(yīng)信息、交易信息、市場信息、商戶信息、菜品信息、菜價(jià)信息、交易金額等，大量有效的數(shù)據(jù)采集和智能記錄，讓農(nóng)貿(mào)市場服務(wù)不再被動(dòng)。

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4.解決了農(nóng)貿(mào)市場食品安全追溯、監(jiān)管和保障難等問題

民以食為天，食以安為先，農(nóng)貿(mào)市場作為國家的“菜籃子”工程，其食品安全的保障牽系著千家萬戶的神經(jīng)。而且現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，以及對(duì)生活品質(zhì)的極大重視等等，都一定程度上讓農(nóng)貿(mào)市場的食品安全保障問題備受關(guān)注。

但是過去傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場的食品安全一直是難以解決的難題，無論是政府還是市場方，都絞盡腦力的想方設(shè)法地去解決，但是受困于中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以及供應(yīng)現(xiàn)狀，往往都收效甚微。但是現(xiàn)在市場，在進(jìn)行全面智慧化改造后，整個(gè)市場無論是供應(yīng)流通、還是交易消費(fèi)等環(huán)節(jié)，都匯總在一個(gè)完整的農(nóng)貿(mào)市場大數(shù)據(jù)中心里。

信息“身份”建檔、數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)共享、透明公示，再加上政府部門倡導(dǎo)的市場檢測中心建設(shè)，連接農(nóng)產(chǎn)品日常檢測數(shù)據(jù)和政府部門，以及依托可查詢的智慧農(nóng)貿(mào)食品安全追溯系統(tǒng)，讓農(nóng)貿(mào)市場的食品安全保障監(jiān)管形成一個(gè)“環(huán)環(huán)相扣、層層追蹤”的有機(jī)整體。

不僅源頭可控、去向可查、問題可溯、責(zé)任可追，而且更大大提高了政府監(jiān)管農(nóng)貿(mào)市場的食品安全的工作效率，讓農(nóng)貿(mào)市場食品安全保障更有效。

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5.解決了農(nóng)貿(mào)市場體驗(yàn)不佳、落后等問題

傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場由于設(shè)施落后，體驗(yàn)不佳一直都困擾著消費(fèi)者，他們向往超市現(xiàn)代化的買菜環(huán)境，也向往盒馬鮮生等新零售的體驗(yàn)玩法，但是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場沒有。

但是現(xiàn)在市場在進(jìn)行智慧化升級(jí)之后，市場交易智能化、信息透明化、商戶評(píng)價(jià)點(diǎn)贊互動(dòng)以及食品安全查詢追溯，甚至有的農(nóng)貿(mào)市場更是建立互聯(lián)網(wǎng)+的買菜通道，線上買菜，線下配送，以及微信公眾號(hào)、小程序的買菜、管理以及服務(wù)功能，等等，這些新的智能和智慧改變，都讓傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場煥然一新，變得大不一樣。

消費(fèi)者愛逛、市場管理好、政府監(jiān)管有效、商戶開心，讓農(nóng)貿(mào)市場重新躋身菜場未來競爭力行列，成為新時(shí)代的人們買菜消費(fèi)體驗(yàn)新場地。