佰映設計: 農(nóng)貿市場設計的通風設計簡述

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佰映設計: 農(nóng)貿市場設計的通風設計簡述

發(fā)布日期：2020-02-16 作者：點擊：

引

言

只要是人口密集的商業(yè)場所，就一定要注重來來往往眾多顧客的購物體驗，購物體驗分為服務和環(huán)境兩大方面，其中購物環(huán)境的好壞是設計專業(yè)與否的重大體現(xiàn)。

農(nóng)貿市場不但顧客、貨物進出頻繁，而且商品業(yè)態(tài)品種豐富，農(nóng)產(chǎn)品特征明顯，尤其是水產(chǎn)、家禽等農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)貿市場的主力商品，同時也是異味較大極易影響購物環(huán)境的特殊業(yè)態(tài)。

大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿市場為何讓年輕人不愿意進入，最典型的原因就是購物環(huán)境較差，特別是空氣不夠清新，魚蝦雞鴨味道極大，確實不利于顧客懷著輕松愉悅的心情逛菜場。

而作為現(xiàn)代化的農(nóng)貿市場設計，通風系統(tǒng)的設計與規(guī)劃又需要注意哪些要點呢？接下來請看杭州佰映的分享：

有自然通風條件的農(nóng)貿市場，應充分利用其自然通風。

如層高較高的農(nóng)貿市場可采用氣窗形式達成空氣對流，在規(guī)劃設計時讓大門足夠寬敞，主入口、次入口南北或東西相對，形成較好的通風環(huán)境，這些都是自然通風設計的體現(xiàn)。

農(nóng)貿市場設計應注重公共空間的機械通風。

農(nóng)貿市場室內設置空調系統(tǒng)時，室內空氣計算參數(shù)應符合相關規(guī)定。農(nóng)貿市場應按每1000㎡建筑面積安裝不低于2000W功率的低噪音排風機，農(nóng)貿市場建筑面積超過1200㎡以上時，每增加150㎡相應增加功率200W的功率標準配置。

進風口和排風機口的位置應符合環(huán)保要求。通風道，通風口應設消聲、防火等裝置。農(nóng)貿市場交易大廳內沿各購物通道每8m左右設一臺大功率吊扇，每組攤位內設1～2臺吊扇;吊扇安裝應安全牢固，高度不得低于2.8m。。

特殊業(yè)態(tài)應該著重設計獨立的排風新風系統(tǒng)。家禽區(qū)、熟食區(qū)內應配備獨立的通風換氣裝置；家禽區(qū)應設置于農(nóng)貿市場下風方向的一角處或獨立設于農(nóng)貿市場主體下風方向之外;家禽區(qū)換氣次數(shù)不小于20次/h，熟食區(qū)換氣次數(shù)不小于15次/h。

合理且專業(yè)的農(nóng)貿市場通風設計，不僅可以提高市場購物環(huán)境，提升購物體驗，同時為市場經(jīng)營戶帶來舒適的經(jīng)營環(huán)境，提高銷量。