疫情過后，如何消除大眾對農批、農貿市場的“信任危機”？

發布日期：2020-02-28 作者：點擊：

2020年，一場新型冠狀病毒引發的肺炎疫情的盛行，將武漢的華南海鮮市場推向了風口浪尖。

也由此將農產品批發市場的眾多管理難點、頑固難題一一“攤”在公眾的面前。

眾所周知，

農產品的流通過程涵蓋了

生產端的源頭合作社、家庭農場、基地，

流通端的一級農批、二級農批，

零售端的農貿市場或生鮮超市。

農批市場作為農貿市場的上游環節，和農貿市場一樣是農產品流通的主流渠道和主要業態，在城鄉居民生活中的重要性，不言而喻。而經此一“疫”，大眾對“菜市場”必然會存在著一定的“信任危機”。

痛定思痛，直面存在的問題，

思考如何解決與應對才是農批人和農貿人們

在疫情之后需要做的第一件事。

農批、農貿現狀：

硬件差、監管難

當下，國內的農批、農貿市場普遍存在著硬件設備簡陋，缺乏標準化管理的問題。

大多數農批、農貿市場還維持著傳統的經營模式，造成缺斤少兩、價格不合理、產地無法追溯等問題，而分散的市場渠道、管理模式和商戶信息，又造成市場在對這些問題的監管上十分困難的現狀。

農批、農貿革新：

順應政策，勢在必行

2020年2月發布的中央一號文件《中共中央、國務院關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》中，提出““……推動農產品進城、工業品下鄉雙向流通。強化全過程農產品質量安全和食品安全監管，建立健全追溯體系，確保人民群眾“舌尖上的安全。”，將農產品質量安全和建立健全追溯體系列入文件。

這充分體現了國家對農產品的流通供應過程、食品安全、追溯體系的重視，通過電子電商，實現工業品下鄉，農產品進城。將從農資生產、流通、營銷、服務各方面影響農業生產中的農資供應，進而變革農資生產商和農戶之間的關系；減去中間的農產品經紀人和批發商等環節，實現農產品生產經營主體與加工企業和消費者的直接對接，幫助農民抵御供需矛盾帶來的市場風險，實現訂單農業，推進鄉村振興的新動力，同時也推動了農產品食品安全嚴格保障的進程。

農批、農貿新機遇：

應對危機主動改革

疫情給傳統的農批、農貿市場帶來的危機主要分為兩類：其一，由華南海鮮市場引發的一系列對農批、農貿市場的食品安全不可靠、食品溯源不清晰的“信任危機”；其二，在疫情中，消費者選擇“就近便利”的線上購物方式，疫情過后必然會帶走一部分在線上沉淀下來的消費者。無論從哪一方面，農批、農貿市場都需要通過這次“陣痛”，及時調整發展戰略。

首先，引入智能化的硬件設備，做到售賣過程透明可追溯。農產品流通過程經手多，由于傳統的農批、農貿市場尚處于信息化程度較低的階段，因此存在農產品產地等信息查詢難；同時，農產品價格波動變化大，市場無法及時作出供需調整和布局。通過建立完善的追溯系統，從小票二維碼、商品價簽二維碼、市場導視屏、商戶屏幕二維碼、會員電子小票等多處獲得從生產源頭、物流單位、供應商、經銷商、分銷商至消費者的全流程追溯信息；此外，還可以通過安裝商戶信息公示屏、市場導示大屏、多媒體展播大屏滾動輪播菜價行情、農殘檢測、商戶資質等信息，營造安心、公開的購菜環境。

其次，農批、農貿市場一直存在監管吃力的問題。因為傳統的運營方式造成價格取樣統計存在片面性和滯后性、人工報送的監管信息時效性和準確性的不確定、稽核抽檢缺乏平臺支撐存在盲目性，在優化營商的路上走得比較慢。通過打造”業務+金融”融合的一條龍平臺式解決方案，實現固定/臨時商戶統一管理、商戶賬單清晰、交易數據可查。

此外，還可以為農批、農貿市場分別提供線上農批-批發配送訂單打通功能、線上賣貨+外賣對接功能，補充線上業務空白的缺陷，拓寬市場銷路。

時代的發展正在悄悄改變著上下游客戶們的需求，而每一次危機也在不斷地推翻原有的商業模式，催生出新的機遇與浪潮。引入數字化管理平臺，對市場而言不僅是一次機遇，也是對傳統經營模式中遇到的難題的一次全面的解決和優化。

本文網址：http://hncym.cn/news/1680.html

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