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傳統農貿市場基礎設施落后,消費場景單一,絕大部分交易形式就是商戶坐在攤位上等著顧客前來,幾乎沒有關于服務增值、客戶需求分析以及買賣關系維護之類的功能鏈接。
然而隨著生活物資的豐富化、購物方式的多元化以及消費群體的年輕化,傳統農貿市場粗獷單一的功能結構逐漸無法跟上消費升級的變化,聲量已不如從前。
對于農貿市場來說,主動升級,擁抱新時代,搭上“互聯網+”的新翅膀,才是突破重圍的唯一方法。而智慧農貿市場,就是一個“聰明”的市場應該選擇的解決方案
示意圖
傳統市場痛點諸多
傳統農貿市場由于應用技術缺失,管理存在局限性,食品流通、貨品交易、檢測監控等數據各自獨立,無法打通,造成了市場發展的諸多痛點。
消費者 :稱重不直觀,價格不透明,菜質不放心,沒有多次交易支撐難以跟商戶完全建立信任機制。
經營戶 :客流不穩定,客戶粘性低。個體戶無品牌效應,無宣傳途徑,生意無拓展渠道。
管理方 :市場交易數據難以獲取,管理被動,經營模式難以創新。
監管方 :食品安全管理難度大,工作效果難以呈現。
智慧農貿解決方案
智慧農貿市場是指通過物聯網、云計算、大數據等互聯網技術對傳統農貿市場進行信息化升級改造后的市場,是未來農貿市場發展的必然趨勢。
智慧農貿可以幫助商戶實現市場行情公開同步、電子支付、食品安全溯源、農產品線下配送等交易功能,促使管理者、經營戶、消費者三方有效互動,給商戶帶來全新的智慧化經營體驗。
智慧農貿系統一覽
智能電子秤
智慧農貿市場里的智能電子秤是指一種具有電子快捷支付、打印小票、數據聯網、交易臺賬數據記錄的電子計量秤。
智能電子秤示意圖
智能電子秤能快速地識別出秤上的菜品、類別、凈重、單價、金額等信息,相關數據可直接采集進入數據庫,為市場優化管理提供數據支撐。
智能電子秤支持微信、支付寶、銀聯卡等在線的電子支付方式,幫助商戶節約找零時間,提升交易效率。同時留下電子賬單和交易憑證,有利于搭建商品交易溯源的平臺,形成良好的保障和反饋機制。
信息公示屏
智慧農貿市場每個攤位上方都配備一塊商戶信息公示屏,一目了然地公示著產品價格、商戶資質、顧客評價等各項信息。
對各類信息的透明公示能夠打通消費者與商戶的互動通道,調動商戶的積極性,構建起買賣雙方的友好聯系。
信息公示屏示意圖
食品安全溯源體系
在農貿市場的智慧改造中,可以通過“智能溯源電子秤+食品安全檢測室+食品安全追溯平臺”的聯合機制,建立有效的食品安全溯源系統。
食品安全檢測室會實時抽檢農產品批次的農藥殘留,并實時上傳追溯平臺公示,確保“安全可查”;而食品安全追溯平臺通過對農貿市場里各類信息的有效整理,建立農貿市場追溯數據信息檔案,確保“過程可追”;相關部門則能通過信息檔案進行有效監管,做到“責任可
除此之外,智慧農貿市場內的智慧設施系統還包括智能觸摸一體機、監控設備、賣場大屏等等。
數字農貿大暢想
隨著“互聯網+”的日漸成熟,數字時代已然來臨,智慧農貿也進入了數字農貿的全新發展階段。簡單來說,智慧農貿提供信息傳播能力,數字農貿則解決數據決策能力。相比于智慧農貿,數字農貿的側重點在于計算分析,通過對采集所得數據的存儲、清洗、加工、分析等,從而得出規律和結論,幫助市場經營。
數字農貿管理平臺
在傳統農貿市場中,經營戶大多以固定和臨時攤位并存狀態運營著,多數市場信息(來源、數量、銷售額、進出貨及上市時間等)掌握在經營戶自己手里,市場管理方很難通過統一管理來達到高效、精細化,使得管理往往流于形式化。
在智慧農貿市場中,數字農貿管理平臺可以整合所采集的數據,分析得出哪一個攤主的生意好,哪一項菜品暢銷,哪一時段的人流大等信息,并能一鍵生成報表,預測每月、每季、每年的市場情況,提供市場預警
管理平臺示意圖
由此,市場從傳統單一的物業管理轉變為以經營為核心的統一管理,管理方可以根據實際經營情況調整市場業態結構,更加精準地管控市場人流與盈利點,有效提高銷售效率與銷售額,營造消費者、經營戶、市場管理方等多方共贏、和諧共生的良好環境。
貫農鮮超新升級
智慧農貿與數字農貿的概念與定義隨科技發展不斷變化,但對于經營戶與消費者來說,其在農貿市場中的應用表現才是最重要的。
作為區域內首席星級智慧農貿鄰里生活中心,貫農鮮超·倉前農貿市場將智慧農貿解決方案落地倉前,強勢革新區域農貿產業面貌。在延續農貿市場物美價廉、強社交性等優勢的基礎上,將通過配備智能電子稱、信息公示屏等智慧設施,進一步幫助市場有效實現智慧展示、智慧支付、快速檢測、食品溯源、智能監管、數據采集等多項功能。