市場肉攤的電子秤也能打小票

2月12日上午8時許，記者來到城區南下河市場生肉廳2號門前，不少顧客正排隊買肉、付錢。記者注意到，這里肉店的秤與普通電子秤有所不同，不但有較大的電子顯示屏，而且能讀卡。

“10斤豬前肘，您拿好了?！比獾昀习鍖O瑞普在電子秤前熟練地按了幾個按鈕后，拿著打印出的小票遞給老主顧范先生。孫瑞普告訴記者：“這是一種專門的秤，能夠打印小票，顧客可以通過這張小票的追溯碼查詢商品信息?！?/p>

記者看到，在這張寫有“肉類蔬菜流通追溯系統”的小票上，除了標有消費地點、商品流水號、商品名稱、賣家等信息外，還標注了一組以“3707”開頭的20位追溯碼。這組追溯碼，可以看做是這批肉的身份證明。一旁的范先生表示，剛開始使用這套系統時還覺得麻煩，但現在更多的卻是放心?！拔议_著一家火燒鋪，平常買肉多，有了這個系統后，要是肉有問題，白紙黑字清清楚楚，誰的責任誰負責，避免了推諉扯皮的問題。”

隨后，記者走訪城區多家超市發現，在肉類蔬菜區都能見到這組以“3707”開頭的20位追溯碼。在佳樂家谷德店的蔬菜區，追溯碼查詢機被放在了顯眼的位置。該超市工作人員表示，超市的百余種散裝蔬菜、預包裝蔬菜及肉類，都可以通過查詢機或上網查詢。

輸入20位追溯碼可查商品信息

記者登錄濰坊市肉類蔬菜流通追溯平臺，對孫瑞普肉店里打印的小票進行查詢。輸入20位追溯碼后，屏幕上顯示商品產地是濰坊同路食品有限公司，一級批發商為南下河市場孫瑞普。記者從有關部門了解到，這些信息將伴隨這批豬肉經歷批發、零售、消費環節，從而實現肉類蔬菜流通信息的正向跟蹤、逆向溯源，強化對經營主體的責任約束。消費者可以通過現場查詢機、網上查詢模塊或手機掃碼的方式查詢商品的產地、批發市場、零售終端、檢疫檢測等信息，實現明白消費。

2013年8月，我市開始肉類蔬菜流通追溯體系建設，通過電子化手段改造流通節點管理流程，實現各流通節點信息的自動化采集，形成肉類、蔬菜流通全過程完整的信息鏈條。自2014年3月肉類蔬菜流通追溯體系在濰坊投入試用以來，已經在定點屠宰企業、批發市場、超市、團體消費單位、農貿市場等6類單位115個節點建設了追溯系統，其中包括19個生豬定點屠宰企業、4個批發交易市場、24個超市、40個團體消費單位和3個農貿市場。

此外，有40個團體消費單位和60個超市正在建設追溯系統；有2萬多個生豬、豬肉及蔬菜經營單位和業戶在追溯系統進行了備案。追溯體系各子系統均已開始使用，各環節都能夠合成完整的追溯鏈條。