中新網寧波11月17日電(記者 林波)“現在的菜場像超市，電子稱重，掃碼支付，科技感十足。”從路邊小菜場到農貿菜場，再到如今的智慧菜場，今年60歲的浙江民眾勵彩玲見證了菜場的變遷，“從一手交錢一手交貨的買菜模式到現在的掃碼支付，菜場就像我們的生活一樣越變越好。”

圖為白沙菜場掃碼支付。林波 攝

菜場，是集聚煙火氣息的市井之地，也是展現城市面貌的一扇窗口。審視當下，曾經被貼上“臟亂差”標簽的傳統菜場積極謀變“突圍”，增加了智慧稱重、食品溯源、客流監測等科技手段，利用互聯網升級為“智慧菜市”。

開放式的菜架整齊排列，各類菜品分門別類擺放，各色菜式明碼標價……走進寧波白沙菜場，這個擁有數十年歷史的老牌菜場已于近日搬遷至新址，正向民眾展現著全新的姿態。

圖為惠風菜場。林波 攝

“新菜場使用后，變得更加明亮整潔，也更智能化。”白沙菜場經營戶李琴直言，對比曾經的老菜場，除了環境改善之外，菜場經營戶感受最直觀的便是支付手段的更新，“以前買菜一手交錢一手交貨，近年來是掃一掃付款，鮮少見到現金了。”她指了指攤位上的電子屏幕解釋道，只要掃一掃屏幕上的二維碼，無論是支付寶還是微信都可以支付。

而在電子屏幕上不僅有支付二維碼，還可以看到攤位經營戶的營業信息、菜品價格等內容。

事實上，這些改變已成為菜場的新常態。

在杭州農合聯之江壹號農貿市場，該菜場同樣配備了商戶電子屏等現代化設施，民眾可以通過電子屏查看到當天蔬菜樣品的檢測結果，也可通過微信、支付寶付賬；在浙江臺州界牌菜場，改造后的菜場加入了智慧農貿系統，通過該系統可以進行食品溯源、食品檢測信息公示、菜場管理上的無紙化辦公等。

的確，如今的老菜場一改往日面貌，不斷植入科技手段，展現著全新的面貌。以秤為例，從“人工秤”到電子秤，再到智慧秤，不斷變遷的計重工具展示了菜場的變遷。

“以前去市集上賣菜，都會帶一桿秤，秤砣一撥、秤桿一提，斤兩就知道了。”今年61歲的張麗君是寧波惠風菜市場的經營戶，從事海鮮銷售已有30余年的時間。

“攝像頭可以在3秒的時間內自動識別菜品，并播報重量及價格。”寧波市惠風菜場副廠長張亞珍表示，惠風菜場給每一位經營戶免費安裝了智慧溯源電子秤，菜品圖像可以自動識別。

在如今的互聯網時代，線上購物已不新鮮，像訂外賣一樣買菜已成為不少民眾的新選擇，而其給菜場帶來了新的經營模式。

10斤青菜、5斤玉米、5斤西紅柿……在惠風菜場，來自貴州的菜場經營戶沈燕正對照著手機上的外賣訂單，打包蔬菜送往寧波南部商務區的一家食堂。

“現在外賣訂單已成為我的主營業務，每天有十幾單。”自2014年成為菜場經營戶，沈燕便將業務放在了外賣上，“現在都講究網絡銷售，我就做線上線下一體的攤位，打開銷售渠道。”

事實上，無論是菜場環境，還是支付手段，亦或經營模式，跨過時光的門檻，如今的老菜場正以全新的姿態正訴說著別樣的故事。(完)