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記者走訪連云港多個農貿市場發現,市場上豬肉銷售量這兩天急劇減少,多個市場甚至無豬肉銷售,大批銷售攤販和批發商關門歇業。
這其中,既有受疫情影響市場需求量下降、豬肉難賣導致的關門,也有政府為防止疫情傳播而在流通環節進行調控所致。有些農貿市場被要求只能從某些特定企業進貨豬肉,否則不允許經營。
連云港市農委總畜牧師樊繼剛表示,這可能只是暫時的調控,政府還會想辦法保證市場豬肉供應。
連云港農副產品批發市場,一半豬肉攤位歇業。 本文圖均為 澎湃新聞記者 陳珂 圖
經營豬肉攤販十年來,“第一次遇到這么的危機” 瀛洲路農貿市場,沒有豬肉上市。
位于連云港海州區的連云港農副產品批發市場,是連云港最大的農副產品批發市場之一。該市場開業運營了十年了,張先生便在這里經營了十年的豬肉攤位。十年來,他第一次碰見這樣的市場危機。
“豬肉沒人買,就幾個老顧客,以前一天能賣好幾頭,現在減少了80%的量,第一次受到這樣的打擊。”張先生對澎湃新聞記者說。
盡管早有專家表示,非洲豬瘟病毒并不會直接感染人,且在55℃30分鐘或60℃10分鐘的條件下即可被破壞,但連云港許多市民仍對此懷有警惕。
“只要一出現疫情,不管具體什么病毒,老百姓第一反應肯定是不吃,等疫情過去了再說,畢竟現在豬肉替代品很多。”連云港市民王先生對澎湃新聞說道,他家一周前買的十幾斤豬肉現在還剩下一大半,疫情被曝光后就停止食用了。
自8月19日連云港發生非洲豬瘟疫情的消息一出后,當地豬肉銷售便大受打擊。張先生所在市場,豬肉攤販便少了一半,“僅有的兩個大的豬肉批發商也關門了”。
該市場一桑姓經理告訴澎湃新聞,因為連云港市禁止了市內外的豬肉的調進調出,批發商的進貨渠道也由此中斷了。
指定從特定老牌企業進貨銷售
澎湃新聞記者在海州區走訪發現,這兩天,一些農貿市場幾乎沒有豬肉可賣。
“政府要求只有在連云港天緣食品有限公司(當地一家生豬養殖、屠宰公司,下稱天緣)進的豬肉才可以上市。”連云港市農業發展集團有限公司瀛洲路農貿市場分公司張姓副總經理對澎湃新聞說。
連云港天緣食品有限公司某萬姓廠長告訴澎湃新聞,為防止疫情傳播,政府加大了流通環節的防控,其中一個措施就是控制豬肉的銷售來源。因天緣在當地是一家老牌企業,擁有合格的相關防疫資質,才要求市內農貿市場從他家進貨。
“東海、灌南灌云等養殖大縣也有定點供貨企業。”萬廠長說。
經走訪發現,有些地方因為供給太少價格有些微上升,而有些地方則因為買的人少而有下降,但更多的還是維持在原有價格。
但市場的整體萎縮是明顯的。就連政府定點的天緣也受損不少,“以前一天能賣300頭,現在這幾天平均四五十頭,關廠都比繼續屠宰要好。”萬說,不過因為是政府菜籃子工程,必須要保持供應。他表示,照這樣供應下去,市場豬肉缺口還是挺大。
不過連云港市農委總畜牧師樊繼剛表示,這可能只是暫時的調控,政府還會想辦法保證市場豬肉供應。