國內菜市場大整改，成為“網紅”之后，煙火氣沒了，生意也黃了

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國內菜市場大整改，成為“網紅”之后，煙火氣沒了，生意也黃了

發布日期：2020-04-19 作者：點擊：

大家應該都有這樣的回憶：小時候和媽媽去菜市場，地面上是各種顏色的臟水，撲面而來的味兒真的是讓人瞬間清醒。但即使有這些毛病，依然喜歡逛菜市場，看活蹦亂跳的雞鴨魚，還有各種顏色和各種形狀的新鮮蔬菜。不過近幾年，為了保證菜市場的食品安全問題，整改了原來舊市場的“臟亂差”等不良現象，政府劃出大筆資金對菜市場進行了翻新和裝修。很快，帶有現代化氣息的菜市場如雨后春筍般紛紛冒出來。

　　大部分是日式簡約風、ins風、賽博朋克風等各種帶有現代風格的裝修。這樣的菜市場，風靡整個中國，帶起了“家鄉的菜市場變模樣”的潮流。這些翻新過后市場，逐漸變成到當地旅游的人打卡圣地，“網紅菜市場”誕生了。隨著熱度增加，網紅菜市場的經營效果直線上升。這讓越來越多的菜市場走上了這條“整容”道路。比如臺灣的士東市場，被設計師改造成了帶有日本超市感覺的，獲得了很多年輕人的喜愛和贊賞。

　　但是，數據顯示，熱度過去后，這些菜市場的營銷狀況竟然還不如舊市場。甚至有大爺大媽們表示，這樣的菜市場，不就是換個地方的超市嘛。各種裝修和改造不僅沒能夠再這樣的交易上提供促進幫助，反而給了賣菜者漲價的理由。菜市場應該是充滿人情味和煙火氣息的地方，如今，各種統一化的裝飾，不僅消磨了原有的煙火氣，還讓整個菜市場帶上了工業化流水線的冰冷氣息。這樣冷冰冰的菜市場，可不受普通大眾喜歡啊。