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小小農貿市場的“變形計”,折射著一座城市的發展歷程和文明變遷。
為打造安全、文明、放心、管理有序的農貿市場環境,在創建國家衛生城市中,畢節市七星關區以民生為導向,用“小市場”推動“大民生”,高標準新建、改造了8個農貿市場,不僅改善了人居環境,還有效解決了居民買菜難題,讓老百姓的菜籃子拎得舒心,買得放心。
提質升級 構建環境優美的市場
琳瑯滿目的魚肉菜蛋,香氣四溢的熟食攤點,摩肩接踵的買菜市民,此起彼伏的吆喝叫賣……在時代更迭中,菜市的千姿百態最終沉淀為城市發展的印記。
畢節市老桂花市場建于1988年,面積約6000多平米,30年的時光里,它滿載著一代又一代畢節人的生活記憶。
“以前我們家都是挑著擔子在市場內吆喝著賣,那時攤位還得靠搶的?!辈芰x會原本是老桂花市場的攤販,據其回憶,那時老桂花市場根據區塊好壞,劃分不同等級的攤位費,為了搶到好“地段”,她常常都要起很早。到了傍晚,買菜和賣菜的人群散去,市場內一片狼藉,路上隨處可見扔掉的腐爛菜葉和水果,如遇上雨水侵蝕,則惡臭連連。
正如曹義會所說,那時許多老畢節人對這個老市場的印象是“臟、亂、差”,聯想到的也多是條件簡陋、道路泥濘、隨地擺攤的場景。
隨著時代變遷,桂花市場合理布局、硬件設施、環境衛生、日常監管等方面漸漸跟不上時代發展的步伐,搬遷勢在必行。
2017年,為順應城市化建設步伐,七星關區對老桂花市場進行了拆除和搬遷。曾經混亂不堪、污水肆流的露天菜市攤,有了商場一般的大門面;昔日肩挑流動在街頭巷尾的小攤販,有了固定攤位和遮風擋雨的落腳點。
作為省級重大民生工程,畢節市唯一一個四星級的農貿市場,新桂花市場總用地面積約1萬平方米,建設規模為地下兩層、地上五層和局部六層建筑,總投資約2.35億元,有300余戶商戶入駐。
隨著新桂花市場投入使用,曹義會將攤點設在了新市場內。面對面積更大、環境更好、顧客更多的新市場,曹義會十分高興:“新的農貿市場環境變好了,設施也很完善,我家的攤位生意也越來越好了?!?/p>
“農貿市場和人們的生活息息相關,它的建設是完善城市基礎設施的重要舉措,更是便民利民工程?!睋咝顷P區市場監督管理局桂花市場管理辦公室主任劉兆黔介紹,為高標準建設農貿市場,七星關區對8個農貿市場進行了改造升級,確保市場布局合理化、設施完善化、通道順暢化、畜禽銷售區標準化、污水處理規范化等,給廣大群眾提供一個環境優美、消費安全、管理有序的生活環境。
重拳出擊 打造文明的消費環境
菜市場關系千家萬戶,其一頭連著廣大市民的菜籃子,一頭系著城市的文明。
走進星城農貿市場,清爽干凈的環境讓人眼前一亮。環顧四周,市場內寬敞明亮,菜品種豐富,地面干凈整潔,上下樓有電(扶)梯、地下停車場免費開放,市場秩序井然。
順著道路往里走,蔬菜類、水果類、鮮肉類、家禽類、海鮮區等分區經營,每個攤點都搭有標準化石臺,商販們在各自的攤位忙碌;市場上方燈光明亮,腳下的地板磚防滑耐磨,“誠信興商、合法經營”、“講文明樹新風”等宣傳標語被張貼在墻上和石柱等醒目位置。
“在這個秤上稱,更加放心?!痹诖箝T處的公平秤旁,不少市民排隊進行復稱,十多個方便袋依次稱過,沒有發現缺斤少兩的情況,人群中稱贊聲不絕,“這幾年碰到缺斤短兩的情況越來越少,公平秤肯定是起到了促進作用的。”
“農貿市場是一個城市文明建設的窗口,也是一個城市文化建設的標志?!睋?,為了更好地維護消費者合法權益,提升農貿市場監管水平,七星關區市場監管局在各大農貿市場設置了公平秤,方便消費者使用。同時,執法人員會定期對市場公平秤和秤具進行檢查,對短斤少量的行為進行重罰,規范經營者行為,營造誠信、守法、公正、和諧的消費環境。
此外,為加強經營戶誠信經營意識,提高他們參與“五城同創”的積極性,七星關區在多個農貿市場引入了激勵競爭機制,以誠信經營、服務態度、產品質量、攤位衛生及門前三包等為內容,開展文明誠信經營戶評選活動,對評選出的文明誠信經營戶進行產品掛牌,促進農貿市場內部形成了“比”“學”“趕”“超”“幫”的良好局面。
劉兆黔表示,農貿市場內貨物占道一直是管理難題,管理人員在巡邏時,總是需要費力游說經營戶不要把貨物堆放到過道上,但仍屢禁不止。引進激勵競爭機制,促進了經營戶從被動接受管理切換到自我管理,讓經營戶成為了市場誠信經營的參與者與執行者。
從“臟亂差”到“靜暢美”,從“缺斤少兩”到“誠信經營”,七星關區重拳出擊,不僅大大改善了農貿市場的整體形象,還提升了群眾的生活品質,讓居民們的菜籃子拎得越來越愉悅、越來越輕松。
智慧發展 強化智慧農貿溯源管理
“豬肉的檢驗合格證和檢疫票原件必須放在攤位上。”
“攤位周邊環境衛生要打掃干凈,不能亂堆亂放?!?/p>
……
在桂花市場,檢驗員張義會正在對進入農貿市場的食物進行抽檢。
為了保障市民“菜籃子”安全,桂花市場專門設置了農產品質量檢驗和農殘檢測室,通過現代化的檢驗設備,每日抽檢市場內經營的農產品,最終形成農藥殘留、微生物殘留、農產品合格率等各種統計分析報表,并實時發布在市場LED顯示屏上向消費者公示。
“隨著社會的發展和人民生活水平的提高,老百姓的消費模式發生了新的需求,唯有改變,唯有創新,才能緊跟市場和時代?!睆埩x會介紹,桂花市場進行全面智慧化改造后,已將采集到的經營戶數據和交易數據接入信息采集系統,在市場入口處的LED顯示屏上,實時顯示播放著市場交易數據、菜價、農殘檢測結果等市場信息,讓市場成為一個信息公開透明的購物場所,讓消費者放心安心的購物。
“現在農貿市場有很大變化,買菜方便多了。”進入市場,市民張麗首先在智能自助查詢機上查詢了農殘檢測數據,再到攤點上購買心儀的蔬菜。
從“馬路攤位”到第一個農貿市場的誕生,再到大大小小的農貿市場遍布城區,市場的一路變遷見證了七星關城市的變遷,也見證了七星關區百姓生活的變化。
“小市場,大民生。”劉兆黔表示,為了打造智慧農貿市場,下一步,桂花市場將聯合相關部門建立,通過對供應商、商戶和訂單的統一化管理,建立食品安全追溯體系,力爭做到來源可查、去向可追、責任可究,老百姓可以通過智慧農貿市場,查詢農產品價格、產地、售賣攤位、農殘檢測等信息。同時,智慧化農貿市場也將把第一手數據反饋給農民和商戶,幫助他們適時調整生產、種植、銷售的方向,為農業生產和脫貧攻堅工作提供智慧力量。(李金苗)