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農貿市場是城市重要的公共基礎設施,也是城市文明形象的重要窗口。良好的農貿市場環境對于方便市民生活、提升城市品質具有重要作用。
記者從重慶市江北區市場監督管理局獲悉,江北區從2018年啟動農貿市場專項整治工作,通過新建與對標改造、完善設施與規范管理、凈化環境與提檔升級相結合等方式,計劃用2年時間,完成28家農貿市場綜合整治。其中,2018年已完成整治和驗收的農貿市場有13家,今年有6家農貿市場已完成整治施工,9家農貿市場整治工作正在有序推進。
12月23日,記者先后走訪了觀音橋洋河千集匯農貿市場、石馬河金色年華農貿市場、華新街大興村農貿市場等多個農貿市場,經過整治后的這些市場,硬件和軟件都隨之“改頭換面”,基礎設施完善、商品擺放整齊、場面衛生整潔。
市場內外環境好,市民說——“我們都愿意來這里買菜”
新鮮的蔬菜整齊地擺放在攤位上,活魚鮮蝦等水產品在玻璃水柜里活蹦亂跳,蔬菜區、活禽區、水產區、肉類區劃分合理……記者走進觀音橋洋河千集匯農貿市場,干凈整潔的市場環境,讓人眼前一亮。
“大變樣了,原來市場管理不規范、分區不合理,不但異味大,對生意也有影響?!碧崞鹨郧暗氖袌霏h境,正在添置貨品的蔬菜攤老板姜勇直搖頭。他說,如今,市場面貌煥然一新,店面干凈整潔,商鋪區劃合理,前來采購的市民越來越多,生意也比以前好了。
“以前地上總是濕漉漉的,我都不敢穿干凈鞋子來買菜。一到夏天的時候,市場里還有異味?,F在的市場干凈多了,再無臟亂差,買菜就像逛超市,我們都愿意來這里買菜。”觀音橋街道洋河社區居民郭芝泳剛在蔬菜區買完新鮮的蔬菜,又高高興興地來到水產區挑選海鮮。
記者獲悉,在農貿市場專項整治過程中,江北區從各個街道抽調專人,成立了農貿市場綜合整治小組,對照整治改造標準,指導市場主體制定改造方案。由區商務委牽頭,會同市場監管、農業農村、城管、消防等部門,嚴格對照標準,對改造方案逐個進行現場審核。針對方案中存在的分區不合理、熟食品制售專間設計不達標、快檢室設置不全、初加工處理區不符合要求等問題提出意見。
在具體整改過程中,區食藥安辦牽頭,組織區市場監管局、區商務委、區農業農村委、區城管局、區消防支隊,走訪每個農貿市場,記錄問題、匯總意見,再逐步落實整改驗收。
對照標準抓整改,部門說——“誠信經營,嚴格監督”
隨后,記者來到了石馬河金色年華農貿市場,這個農貿市場的占地面積相比其他市場要小一些,但經過改造之后,干凈有序的環境反而讓它看上去更加“精致”了。
市場內,市民手提編織袋在各店鋪、攤位間穿梭,不時向店主或攤主詢問價格,店主或攤主則耐心地做著解答和推薦,一片紅火景象。
市場能有現在的繁榮,不僅得益于環境的改善,更得益于商戶們的誠信經營。
據區食藥安辦工作人員張黎介紹,為保證農貿市場綜合整治效果,區食藥安辦建立起了一套嚴格的《江北區農貿市場評分標準》。根據評分標準,要保持市場合理規范功能分區,水產及活禽區距離熟食區應不低于20米;每天對入場經營者開展不少于1次巡查并做好巡查記錄;制定食品安全自查、食用農產品檢測、準入、退市、召回、銷毀、進貨查驗、質量安全自查、衛生管理等食品安全制度和食品安全事故應急處置預案;在醒目位置懸掛證照;銷售未包裝的食用農產品,應當在攤位(柜臺)明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱信息……
一直以來,江北區嚴格按照農貿市場評分標準進行評分,合格的給予獎補,不合格的上報,起到嚴格的監督作用,讓市場主體和其中的攤販主動提高產品質量和服務水平。
“我們都自覺抵制假冒偽劣商品,不制假售假、不缺斤短兩、不以次充好,愿意接受社會輿論和廣大消費者監督?!苯鹕耆A農貿市場商戶許孟飛說,大家都自覺對照標準經營,才能“淘汰”一些不誠信的黑心商家。
軟硬件設施齊升級,商家說——“生意都變好了”
記者看到在華新街大興村農貿市場,商鋪經營者、來往買菜的市民、做清潔的阿姨,大家各司其職,現場井然有序。
菜商李淮軍在大興村農貿市場已經賣了十幾年的菜了?!斑@次農貿市場的地面、房頂、照明燈這些都做了整改,現在整個農貿市場簡直是煥然一新。”看著整改后的農貿市場,李淮軍十分高興,他說,原來的老農貿市場,問題頗多,硬件設施軟件配置,都跟不上。整治后,我們的生意都變好了。
通過一天的采訪,記者看到,經過整治之后的農貿市場,活禽銷售區與宰殺區分間設置,堆積的糞便沒有了,涼鹵菜區域都開設起了專間,市場內沒有亂擺攤、亂搭建、亂堆放、亂涂寫、亂刻畫和占道經營的現象。每個農貿市場衛生環境煥然一新,每天專人清掃衛生,下水道排水通暢無阻,市場內沒有熏天的氣味,每天兩小時的防火巡查和疏散器材箱也進一步保證了攤販和消費者的安全。此外,所有整治后的農貿市場均建有快檢室,對蔬菜農殘進行快速抽檢,老百姓需要檢測蔬菜農殘的也可免費送檢。
區市場監督管理局副局長許琰表示,下一步,將繼續堅持抓整治,堅持高標準完成農貿市場提檔升級,廣泛吸納社會資本參與的經驗,助推傳統農貿市場向信息化、溯源化、智能化轉變,讓改造后的農貿市場成為靚麗的城市名片,讓居民們吃得放心、舒心。