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非洲豬瘟新消息2020：地方超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等加強(qiáng)安全檢查(2)

發(fā)布日期：2020-05-10 作者：點(diǎn)擊：

聯(lián)合檢查組通過對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、肉類經(jīng)營(yíng)戶、餐館、經(jīng)營(yíng)性冷庫等生豬肉產(chǎn)品交易儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行安全大排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、肉品貯存條件，查看豬肉是否有“兩證兩章、一報(bào)告”以及來源渠道是否合法；督促經(jīng)營(yíng)者核查采購(gòu)渠道，嚴(yán)禁采購(gòu)無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品，要求經(jīng)營(yíng)者明確專人驗(yàn)收，嚴(yán)防來自疫區(qū)的生豬及產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)等行為。并要求餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物的管理，嚴(yán)格落實(shí)“三書一臺(tái)帳”餐廚管理制度，杜絕泔水被回收用于生豬養(yǎng)殖。

　　截至目前，武都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員138人次，檢查轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10戶次，超市130余戶次，各類餐飲單位450戶次，豬肉經(jīng)營(yíng)戶60余戶次。