人民網寧波1月13日電 （記者翁宇菲）一面可視化大屏數字跳動，市民可以實時看到各種蔬菜、肉類的食品安全信息；進入菜場內，蔬菜類、肉類、水產、海鮮、家禽等分區井井有條，各個攤位還開通了掃臉智能支付，處處彰顯標準化、清潔化、智能化；購物后，掃一掃小票上的二維碼，能清楚獲悉所購菜籃子產品的產地、攤主、購買點等溯源信息，便民的同時更重要的是讓人吃得放心……1月7日，全國首家智慧菜場3.0——鄞州區智慧菜場在寧波市鄞州聯心菜市場正式上線。

業內人士認為，讓每個參與其中的人都實現數字化，并鏈接到網絡大數據中，這便是智慧菜場3.0的獨特之處。這其中包括商戶管理、菜品管理、菜場管理、質量檢測信息、溯源信息都可以進行收集和分析，而通過數據電子秤、pos機一體機、小票打印機等智慧硬件，每一筆交易都會進入后臺大數據處理中心。

“智慧菜場3.0采用政府指導、市場化運營為主的模式。”據智慧菜場建設運營方CityDO集團負責人許峰介紹：“這一切，得益于“智能運營+新零售”的創新模式。智慧菜場，運用了智能硬件、食品溯源、鏈上菜場、電子商務等系統平臺，既可實現食品質量安全可控，也可加強主管部門提升科學監管和風險管控效率，實現全流程管控，更重要的是服務于老百姓“民以食為天”的天然需求。未來，智慧菜場還可以與智慧社區、智慧商圈、智慧校園聯動，做大做強實體市場經濟，給予傳統農貿市場新零售業態，扭轉傳統市場空攤逐年遞增、成交遭遇線上競爭的局面，迎來傳統農貿市場新的春天。

據悉，智慧菜場3.0采用政府指導、市場化運營為主的模式，打破以往智慧菜場建設單一由政府投入為主的格局。值得關注的是，智慧菜場3.0還和餓了么合作，設置了線下配送區域。所有的線上訂單都能快速準確地得到分揀包裝，然后交于整裝待發的餓了么騎手，通過3公里生活圈半小時配送到家服務，及時送達到老百姓的手中。線上渠道的開拓，可為菜場“夜市出清”等促銷活動提供前期宣傳途徑，助力商戶把經營范圍延展到5平米外的3公里生活圈。

未來，該智慧菜場還將進一步完善，如智慧菜場二期將通過人工智能、區塊鏈等最新技術，由人工監管向數字監管轉變，實現場容場貌、證照管理、食品追溯等智慧監管；打通“浙政釘”，實現農貿市場的市場監管掌上執法；增加中央廚房的增值服務，實現菜品半成品加工、成品加工等消費模式；增加農貿市場周邊智慧停車功能，解決市場周邊停車無序現狀等。