圖：16日，在浦東新區萬有集市、徐匯區的華濟生活集市和銘言菜市場、黃浦區泰康菜場內，工作人員進行清潔和消毒工作。 圖：在虹口區新市菜場，大部分顧客和攤主都主動佩戴口罩。

上海正有針對性地加強農產品批發市場和農貿市場安全監管工作。

在16日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控新聞發布會上，市商務委副主任諸旖表示，新冠肺炎疫情發生以來，上海高度重視農貿市場疫情防控工作，市商務委會同相關部門已制定《本市農貿市場疫情防控實施方案》，從落實責任和強化“四個管理”兩方面繼續強化落實相關防控舉措。

諸旖介紹，上海將繼續強化場所管理，加強交易場所風險排查和環境衛生整治，建立定期消毒清洗制度，衛生健康部門加強交易場所和生鮮商品等主動監測；強化人員管理，加強人員出入管理和健康監測，嚴格落實人員登記、測量體溫、佩戴口罩等措施，并提醒消費者佩戴口罩；強化食品安全管理，海關等部門加強肉類、水產品等進口食品檢驗檢疫，市場監管部門嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度，落實食品安全信息追溯責任；強化應急管理，農貿市場制定落實疫情防控和市場保供應急預案，根據防控態勢采取不同響應措施，確保市場供應。

“近日，市市場監管局已進一步加強食品安全監管，特別是加強了農產品批發市場和農貿市場食品安全監管工作。”市市場監管局副局長許瑾介紹，6月12日至15日，全市市場監管部門共出動執法人員9273人次，檢查各類農貿市場、商場、超市、餐飲單位等經營戶6831家，線上線下經營者22133個。其中，農貿市場2821個（次），檢查活禽交易點453個（次），發現并下線涉野生動物交易信息13518條，共檢查食品生產經營單位4472個（次）、學校684個、食堂692個。許瑾表示，市市場監管部門已加大對畜禽肉類、水產品、果蔬等食用農產品進貨查驗要求，重點檢查進貨合格證明、交易憑證等票證和相關臺賬記錄落實情況，及時依法查處違法違規行為。批發市場、標準化菜市場、連鎖超市、中央廚房、學校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業等要按照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》要求，落實相關畜禽肉類、水產品等九大類20個品種的食品安全信息追溯，做到覆蓋率和上傳率的全覆蓋。

記者還從發布會上獲悉，上海將指導督促夜市等活動主辦方嚴格落實《夜市等人員密集夜間經濟場所疫情防控工作指引》，重點強化測溫管理、人員限流、通風消毒等措施，加強從業人員管理和食品安全監管，完善應急工作預案。上海最近有不少購物節、美食節、夜市等活動，安義夜巷、BFC外灘楓徑等夜市已制定應急預案、配置紅外線測溫、客流監測等設備，活動期間堅持入場測溫、上崗檢查和場所消毒，并根據客流監測情況及時采取限流措施。

作者：徐晶卉

攝影：邢千里 袁婧 趙立榮 陳龍 葉辰亮

制圖：李潔