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這份鹵牛肉可溯源東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫有新招

發(fā)布日期：2020-07-07 作者：點(diǎn)擊：

　東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是杭州西湖區(qū)的一家“老底子”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，它臨近浙江大學(xué)玉泉校區(qū)和西湖景區(qū)，每天，來自世界各地的學(xué)生和游客都會(huì)品嘗到由它供應(yīng)的新鮮食物。

　　不僅如此，它也是一家“網(wǎng)紅”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。2019年底，由西湖投資集團(tuán)牽頭，按照“安全，簡(jiǎn)潔，明亮，舒適，實(shí)用”原則，東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全方位的改造提升：“陽光廚房”、進(jìn)口食物“溯源碼”、直播選菜、生活垃圾生化減量處理站……用數(shù)字手段賦能農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，保障食品安全。

　　在新冠肺炎疫情防控壓力增大的當(dāng)下，東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的這些“防疫新招”到底有多神奇？今天，就跟隨我們的鏡頭，一起來實(shí)地體驗(yàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的“防疫新招”。