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商報訊(記者 央金卓瑪)農貿市場不僅關乎人民群眾的飲食安全,也是城市文明形象最直觀的窗口,更是文明城市建設工作中的重點。為進一步規范農貿市場秩序,壓實市場主辦方的主體責任,有效做好當前疫情防控常態化下的食品安全風險防范工作,近日,拉薩市市場監管局召集全市23家農貿市場負責人進行了集體約談。
約談會上,拉薩市市場監管局相關負責人首先通報了前期食品經營大排查農貿市場專項整治過程中發現的突出問題和疫情防控安全隱患,對相關農貿市場主辦方進行了嚴肅批評并責令改正,組織學習了《食用農產品市場銷售監督管理辦法》,對農貿市場主辦方責任及提升檢驗檢測能力進行了講解培訓,明確了市場主辦方作為市場經營管理第一責任人應當履行的義務和承擔的責任。東嘎農產品批發市場等4家農貿市場主辦方代表就落實農貿市場主辦方主體責任、做好疫情防控工作等方面進行了交流和表態發言。
為進一步壓實農貿市場主辦方主體責任,拉薩市市場監管局提出要進一步建立健全食品安全管理制度,履行好市場準入登記,督促市場經營者落實進貨查驗制度,加強食用農產品質量安全風險防控。特別是針對前期發現的藥王山農貿市場內火鍋食材存在索票索證不及時、加工處置存在風險隱患問題要求加強整改。
要求開展好快速檢測工作,各市場主辦方每日要對場內銷售的食用農產品開展抽查檢測,并做好檢測記錄,檢測結果應在市場設立的公示欄予以公示。此外,市場主辦方要對所有經營戶做出在營業時必須全程全時佩戴好口罩的硬性要求,提醒處罰結合,情節嚴重的勒令退出市場,對入場的顧客要求其佩戴口罩后才準予通行。
同時,拉薩市市場監管局要求農貿市場主辦方規范活禽宰殺及交易,認真查驗上市白條禽(肉)產品的檢疫檢驗票據,確保上市商品質量,繼續強化疫情防控期間的農貿市場環境衛生綜合整治,做好清潔工作,確保每日三次以上的消殺,主動配合市場監管部門開展好商品質量抽檢、市場價格、廣告、野生動物保護等綜合監管,履行好主體責任。