農殘檢測是食品安全中必不可少的一環。隨著農藥殘留研究的不斷深入，農藥殘留檢測方法日趨完善，并向簡單、快速、靈敏、多殘留、低成本、易推廣的方向發展。農藥殘留不僅會影響消費者食用安全，也會影響農產品的貿易，事實上，世界各國對農藥殘留問題高度重視，對各種農副產品中農藥殘留的規定也越來越嚴格，使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。

農產品檢測有前景嗎?

農產品安全問題正在越來越多地引起全球的關注。農產品安全性不僅關系國計民生,而且在當前的農產品出口貿易中愈顯重要。隨著現代食品工業新技術方法的不斷應用，再加上目前經濟全球一體化和國際食品貿易的日益擴大，危及到我們人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現，嚴重影響了經濟發展及社會的穩定。因此，食品安全問題已成為目前世界各國政府和消費者所廣泛關注的重點。

改革開放以來，我國對城鎮化的重視程度不斷提高，城鎮化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對工業產品、農產品的消費需求也快速增長，同時也對消費品的質量、安全等方面提出了更高的要求。

據中研普華研究報告《2020-2025年中國農產品檢測行業市場全景調研與投資前景預測報告》分析顯示

農產品檢測市場現狀分析

目前，農產品質量安全檢測普遍存在專業檢測人員不足、資金緊張的情況，且檢測人員檢測水平較低，有些還身兼數職。同時，還存在檢測設備、儀器不先進的問題，特別是在基層，雖然在蔬菜檢測工作中應用了一些設備和儀器，但其檢測水平僅停留在農藥殘留的檢測上，難以對農藥的使用種類予以檢測。

在社會經濟高速發展的背景下，國家對農產品安全監管越來越重視，并專門成立了農產品質量安全檢測中心，定期對農產品開展檢測。就工作中碰到的農產品農藥超標及違禁農藥的使用，在相關法律要求下予以嚴肅處理。然而，依然有一些“漏網之魚”進入農產品市場，并送到人們的餐桌上，給人們的健康造成很大威脅。為此，農產品質量安全監管與檢測工作還需要進一步提升。

2019年上半年農產品質量安全水平持續穩定向好。上半年共監測31個省(區、市)和5個計劃單列市，共235個大中城市的1027個蔬菜、163個水果和76個茶葉生產基地、828輛蔬菜和126輛水果運輸車、331個屠宰場、347個養殖場、1449輛(個)水產品運輸車或暫養池、2069個農產品批發(農貿)市場，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品108個品種，監測農獸藥殘留和非法添加物參數130項，抽檢樣品21312個。抽檢總體合格率為97.2%(按照2018年同口徑統計，總體合格率為97.6%，同比上升0.5個百分點)。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%(按照2018年同口徑統計，畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為99.3%和97.3%)。畜產品“瘦肉精”抽檢合格率為99.9%。

推進質量興農，要守住農產品質量安全這條底線。農業部提出到2020年農產品例行監測合格率穩定在97%以上，制修訂農獸藥殘留限量總數達1萬項，全國“菜籃子”主產縣生產基地基本實現標準化生產，農業產業化國家重點龍頭企業、有條件的“菜籃子”產品及“三品一標”規模生產主體率先實現可追溯。

未來農產品檢測市場前景

為確保農產品質量安全能滿足人們的需求，要通過加強農產品質量安全檢測，建立完善的市場準入制度，嚴把農產品市場準入關。隨著居民對食品安全的關注度加大，中國食品要從源頭把控質量，未來農產品檢測市場前景廣闊。

隨著農產品檢測行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的企業迅速崛起，逐漸成為農產品檢測行業中的翹楚!對此，中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對農產品檢測行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。更多關于中國農產品檢測行業具體詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國農產品檢測行業市場全景調研與投資前景預測報告》。