有人說，菜市場是一座城市的靈魂，因為那里有撲面而來的煙火氣。隨著人們消費需求的不斷提升，農貿市場也迎來了改造提升，改造后的農貿市場給人們的是更清潔、文明、智慧的“煙火氣”。

　　記者從市市場監管局獲悉，今年我市擬創建省級放心市場42家，其中，新創12家、續創30家，預計投入改造提升資金1.04億元。半年過去了，我市新創的農貿市場改造情況如何？

錦繡農貿市場打造“精致煙火氣”

　　“市場升級改造，施工中給您帶來不便，敬請諒解。”位于東方路與三元路交叉口的錦繡農貿市場是一家民營農貿市場，7月21日，這家農貿市場的提升改造工作正式啟動，市場目前為二星級改造完成后將申報三星級。

　　“我們經常來這里買菜，這個菜場設施比較舊，環境不是很好，邊上也有亂停車的情況，現在很多改造以后的菜場環境都像超市一樣的，希望這個菜場也能來個大變樣。”家住秋涇公寓的孫阿姨很期待改造以后的成果。

　　南湖區現有農貿市場24家，目前已創建省“放心農貿市場”15家。去年按照要求改造成功農翔路、文昌路和楊柳灣幸福里農貿市場等三家，改造后的農貿市場也成為了“網紅”。今年，南湖區持續推進農貿市場改造提升，啟動了湘家蕩中心農貿市場、西馬橋農貿市場、錦繡農貿市場3家市場省級“放心農貿市場”創建工作，其中西馬橋農貿市場和錦繡農貿市場被納入“品質嘉興”政府民生實事工程項目進行提升改造。

　　“因錦繡農貿市場四周均為居民區，改造時為提高市民購物環境，走向’精致的煙火氣’，在市場建筑及室內進行改造時更趨向于實用性。”南湖區市場監管局市場規范和知識產權科科長江林中告訴記者，為顯現“絲綢之府、魚米之鄉”江南古韻，錦繡菜場改造后將采用花格、瓦片、格柵設計；為體現人性化和便利化，市場改造時也充分考慮市民停車問題，新規劃機動車位、非機動車位租戶車位分區，從源頭上杜絕亂停車現象；為了從源頭上控制垃圾分類，將新規劃垃圾房；為突出智慧化，將新設監控中心、智慧菜場智能化系統、暖通設計系統和檢測中心。這幾點和農翔市場及文昌等農貿市場稍有不同，這也是主要亮點。

新塍菜場將打造全省首家五星級鄉村農貿市場

　　位于勝利北路的新塍菜場，于2002年5月28日正式投入使用，是目前秀洲區規模最大的農貿市場，也是秀洲區成交量，交易額，人流量較大的農貿市場之一。市場輻射包括江蘇省在內的周邊20多個鄉鎮街道，約6萬多人口。該市場攤位153個，年成交額2.3億。

　　新塍市場監管所副所長包呈杰告訴記者，菜場2013年投入了163萬余元進行改造升級創建“浙江省四星級文明規范農貿市場”，2018年又投入169萬元對市場內頂棚、排水溝、宣傳欄、場內電器設備、自產自銷區等進行修繕等。然而隨著時間的推移，市場內部很多設施開始破損、老化，局部的修繕已不能維持標準化菜場面貌。

　　記者從新塍市場監管所獲悉，目前正全力推進新塍菜場改造提升工作，分別從基礎設施、環境衛生、食品安全、消防安全精心設計了新塍菜場改造提升方案。同時設計了臨時菜場選址、經營戶安置、環鎮公交延伸等改造提升期間過渡方案。

　　“我們將瞄準打造集功能性、示范性、可操作性為一體的全省首家五星級鄉村農貿市場為總體目標，融入千年古鎮美食文化元素，高標準建設好新塍菜場。”新塍市場監管所所長陳培赟介紹，菜場設計中，既要以人為本，關注生態和食品安全，利用芯片管理技術，實現農產品從田頭到舌尖的全過程溯源管理、全生命周期閉環管理；也要品質宜居，集合健康科普、凈菜處理、可降解包裝袋自動發放運用等功能；同時要打造標桿，體現古鎮特色，融入美食內涵，預留功能延展性，打造具有示范效應的鄉村農貿市場。

今年我市將創建放心市場42家

　　從大棚市場到幸福里智慧菜市場,從臟亂差到“有生命力的網紅”,楊柳灣農貿市場的華麗轉身是我市放心農貿市場建設的縮影。近年來，我市在放心農貿市場創建中，涌現了一批特色亮點。

市市場監管局供圖

　　以南湖區為代表，將主城區“老大難”“臟亂差”的農貿市場，借中心城市品質提升之機，加大提升改造力度，努力打造具有江南水鄉韻味的精品農貿市場，去年改造提升的楊柳灣、農翔路、文昌路3個農貿市場已成為市民打卡的網紅市場。

　　深入了解經營戶的需求，才能調動他們的內在動力。在平湖，通過了解經營戶需求，市場成立“經營戶之家”，在市場內統一安排燒飯、就餐、休息活動的場所，解決市場日常用餐難問題，同時解決了市場內因經營戶在攤位內燒飯產生的消防老大難問題。

　　鄉村農貿市場是一個城鎮的窗口。我市以嘉善、桐鄉為代表，及早謀劃，高標準建設，鄉村星級農貿市場創建已實現100%全覆蓋，并且70%以上的鄉村星級市場達到了三星級及以上。

　　智慧化也成為了農貿市場的發展趨勢，智慧市場讓菜場的管理更高效、更合理，供需也更精準化。結合智慧城市建設，我市115家農貿市場均已聯通省市場監管局管理平臺，市區經開區的8家農貿市場和南湖區去年改造的楊柳灣、農翔路和文昌路農貿市場以及秀洲區的秀新、秀嘉農貿市場已全部實行智慧化監管。