每日商報訊 在濱江區(qū)彩虹農(nóng)貿(mào)市場一樓，老遠(yuǎn)就能聞到濃郁的酥魚香。走近一瞧，原來“大馬弄蔣師傅酥魚店”在改造后的菜場內(nèi)，開起了第六家分店。“改造后，這里的設(shè)施更完善了，市民們隔著玻璃板就能觀看食材的處理過程，大家買得更放心，我們的生意也更好做了。”老板蔣純福笑道。

杭州彩虹農(nóng)貿(mào)市場位于濱盛路4313號，去年年底正式開業(yè)，是一座以“彩虹”為設(shè)計主題的智慧化農(nóng)貿(mào)市場。2020年以來，又以“五化”（便利化、智慧化、人性化、特色化、規(guī)范化）市場為載體，提升市場的軟硬件設(shè)施設(shè)備，并引進了眾多鹵掌柜鹵味、包客里早餐以及其他便民服務(wù)門店，以滿足周邊居民日常采購和生活需求。

現(xiàn)在的彩虹農(nóng)貿(mào)市場引進信息化智慧管理系統(tǒng)，門口安裝紅外熱成像測溫儀，每個攤位前都設(shè)置了菜價、商戶信息、支付方式集成屏幕，人手一只手機或是掃碼支付或是查看食品源頭，后臺可以進行人流量、營業(yè)交易額等大數(shù)據(jù)分析，幫助市場進行智慧管理。借助“菜場買菜”APP，實現(xiàn)了線上線下聯(lián)動、智能檢索、在線交易。在熟食區(qū)還設(shè)置熟食制作智慧監(jiān)管，在鹵掌柜鹵味店專門安裝一塊屏幕，用來播放鹵味加工過程。同時，市場標(biāo)配的檢測室可為消費者提供“你點我檢”、菜品追溯、農(nóng)殘檢測等服務(wù)，每日檢測結(jié)果在市場門口的大數(shù)據(jù)智慧顯示屏實時公布,消費者可通過觸摸屏隨時查詢商品菜價、商戶信息、監(jiān)測信息等相關(guān)內(nèi)容。

據(jù)市場監(jiān)管部門工作人員介紹，杭州將在10月底完成40家農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場“五化”改造。2022年亞運會前，全市五星級、四星級農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場將實現(xiàn)“五化”達(dá)標(biāo)全覆蓋，全市80%以上的城區(qū)三星級農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場達(dá)到“五化”標(biāo)準(zhǔn)。屆時，家門口一個個新建或改造的市場將以嶄新的面貌與居民見面。