學(xué)習(xí)先進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)

為市民提供優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)環(huán)境

還將打造現(xiàn)代新型街市

......

桂城正加快完善市場(chǎng)管理工作

10月15日上午，桂城街道食安辦組織南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局桂城市場(chǎng)監(jiān)督管理所（下稱(chēng)桂城市場(chǎng)監(jiān)督管理所）、桂城經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室、桂城農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室等相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人和31家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人赴里水、禪城學(xué)習(xí)考察并召開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作交流會(huì)議，并對(duì)第三季度考核中排名前8名的優(yōu)秀和良好市場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)和發(fā)放獎(jiǎng)金。

實(shí)地考察

學(xué)習(xí)先進(jìn)拓寬思路

自今年4月《桂城街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全暨規(guī)范化管理工作方案（試行）》發(fā)布以來(lái)，轄區(qū)內(nèi)不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)對(duì)標(biāo)對(duì)表開(kāi)展改造完善，食品安全和規(guī)范化管理水平得到進(jìn)一步提升。

為進(jìn)一步汲取先進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)，本次考察來(lái)到了里水沙涌綜合市場(chǎng)和禪城領(lǐng)鮮薈華遠(yuǎn)中心市場(chǎng)?？疾旖M一行人重點(diǎn)了解了沙涌市場(chǎng)內(nèi)攤位布局規(guī)劃、肉品“邊角料”回收以及熟食檔經(jīng)營(yíng)環(huán)境等，為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易提供了具有示范意義的經(jīng)驗(yàn)方法。

桂城街道食安辦組織相關(guān)職能部門(mén)和31家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人赴里水、禪城進(jìn)行學(xué)習(xí)考察。

禪城領(lǐng)鮮薈華遠(yuǎn)中心市場(chǎng)的現(xiàn)代化新街市經(jīng)營(yíng)理念也使市場(chǎng)負(fù)責(zé)人頗受啟發(fā)，整齊劃一的檔口信息欄、疏通排風(fēng)排水系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)化管理場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生等管理措施都是各個(gè)市場(chǎng)可參照借鑒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法，拓寬了改造提升新思路。

深耕治理

精準(zhǔn)發(fā)力破解難題

當(dāng)天的交流會(huì)上公布了第三季度考評(píng)成績(jī)，其中，鴻堤市場(chǎng)、疊北市場(chǎng)、林岳市場(chǎng)獲評(píng)優(yōu)秀市場(chǎng)，東方市場(chǎng)、佳高南約市場(chǎng)、石肯佰圍市場(chǎng)、南堤市場(chǎng)、東二新村市場(chǎng)獲評(píng)良好市場(chǎng)，登上考核“紅榜”。

桂城市場(chǎng)監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此前根據(jù)第二季度考評(píng)情況，桂城市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)市場(chǎng)普遍存在的難題頑疾開(kāi)展了一系列針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，齊抓共管提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化水平。

鴻堤市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境

一方面，要求并督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的熟食檔口在傳遞窗安裝統(tǒng)一的自動(dòng)閉合防蠅紗窗，實(shí)現(xiàn)操作間封閉工作，避免灰塵、蚊蠅、蟲(chóng)鼠進(jìn)入，污染食品。目前，轄區(qū)內(nèi)17家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的82家熟食檔已完成170個(gè)防蠅紗窗的安裝并投入使用，保障“三防”措施落實(shí)到位，從硬件上優(yōu)化熟食經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

另一方面，以檢查、督促、約談、執(zhí)法等方式，多措并舉對(duì)夏北市場(chǎng)的食品安全、經(jīng)營(yíng)秩序和環(huán)境衛(wèi)生開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)黑點(diǎn)大排查大整治，要求市場(chǎng)管理方全場(chǎng)停止?fàn)I業(yè)，聯(lián)同檔口經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面清潔。經(jīng)檢查衛(wèi)生清潔、個(gè)人防護(hù)、商品擺放規(guī)范合格的檔口方可繼續(xù)營(yíng)業(yè)。同時(shí)，執(zhí)法人員和市場(chǎng)管理方分批對(duì)各類(lèi)檔口開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)約談工作,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任，督促落實(shí)“門(mén)前三包”協(xié)議。經(jīng)過(guò)大整治行動(dòng)，市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序和環(huán)境衛(wèi)生狀況明顯得到好轉(zhuǎn)，為其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)敲響警鐘，形成良好的引導(dǎo)示范作用。

轉(zhuǎn)變理念

打造現(xiàn)代新型街市

隨著規(guī)范化工作逐步推進(jìn)，桂城轄區(qū)內(nèi)也涌現(xiàn)了一批以新街市為經(jīng)營(yíng)理念的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

環(huán)海生鮮街市就是其中的突出代表，它以現(xiàn)代化新街市為建設(shè)目標(biāo)，打造集剛需菜場(chǎng)、批發(fā)超市、美食餐飲于一體的“高品質(zhì)低價(jià)位”的菜場(chǎng)。通道整潔寬敞、室內(nèi)環(huán)境通風(fēng)透氣、各種商品明碼標(biāo)價(jià)，檔口布局合理，劃行歸市，索票索證制度完善，為市民提供了放心舒適的消費(fèi)體驗(yàn)。結(jié)合多樣化的餐飲和超市配套，用歡享閑適、張弛有度的綜合規(guī)劃一改單調(diào)、匆忙的農(nóng)貿(mào)交易節(jié)奏。

目前，環(huán)海生鮮街市的各項(xiàng)食品安全及規(guī)范化管理工作正逐步完善，力爭(zhēng)納入進(jìn)行考評(píng)的市場(chǎng)名單中，為轄區(qū)其他農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。

未來(lái)還將有更多更完善的新街市

出現(xiàn)在大家的身邊

這將是街坊們安心購(gòu)物的好去處

資料來(lái)源：桂城市場(chǎng)監(jiān)管所、南海桂城