長江日報訊（記者吳曈）在此輪農貿市場改造中，318家全新改造的市場實施商超托管模式的達到54家，依托先進管理經驗、穩定供應渠道，引領武漢農貿市場發展的新方向。28日，長江日報記者先后來到中百倉儲生活超市馬鸚路店、合合鮮菜場古田四路店，探訪國有企業管理下，農貿市場運行的新模式。

    率先建成首家3.0標準農貿市場，中百辦菜場采購物流有優勢

    作為國有大企業，中百集團在本輪農貿市場改造中第一時間響應，率先建成全市首家3.0標準農貿市場——中百市集水果湖店。“今年4月13日武漢出臺農貿市場標準化改造實施方案，中百主動承接任務，高標準、高質量完成了水果湖菜場的農改超工作。”中百集團相關負責人向記者表示，中百參與農貿市場改造提升，旨在滿足市民生活品質提升的需要以及城市服務功能的升級，同時，依托中百在采購、物流方面的優勢，穩定市場供應秩序。

    從中百市集水果湖店開始，中百已在全市建成中百馬鸚路店、鐵橋店食品生鮮超市，以及即將于本月底開業的中百沙湖店。4家市場，3種模式。該負責人介紹，按照規劃，中百計劃推出“農改超”“標準版食品生鮮超市”“標準化菜場”等多種形式的農貿市場。

    28日上午，記者在中百倉儲馬鸚路店看到，與一般的中百倉儲不同，該店“食品生鮮市場”的身份更加突出，超過50%的商品均為生鮮果蔬類產品。該店店長張誠仙子介紹，進貨、篩選、定價、食品安全把關、配套服務設施都有標準化的規定，并且以市民的需求為導向，在經營過程中逐步完善。

    據悉，目前中百集團仍在全市范圍內進行項目篩選、對接，未來將陸續推出更多具有中百特色的農貿市場。

    打造基地直供型市場，湖北供銷惠儂集團計劃托管100家農貿市場

    “疫情是一個比較直接的因素。”談到參與農貿市場改造的原因，湖北供銷惠儂集團江北片區負責人宗杰認為，疫情期間，武漢蔬菜供應出現明顯短缺，作為直接相關的國有企業，響應全市農貿市場改造號召，參與農貿市場的建設、運營，是更快補齊短板的一種方式。

    據介紹，截至目前，通過直接托管運營的方式，該集團已在全市多個主城區建成32家農貿市場。由宗杰直接負責的就有17家。從6月份開始，宗杰和團隊在各區政府以及相關主管部門的協助指導下，與多家具備改造托管條件的市場對接，不到3個月的時間，17家市場改造工作基本完成，目前已陸續投入運營。

    宗杰介紹，依托省供銷社在全省豐富的農產品基地資源以及運輸配送優勢，在應急情況下，合合鮮有能力成為保證市場供應的主要渠道之一。目前，正在研究在一般狀態下，將直采基地與市場內經營戶直接對接，以更低的價格將蔬菜批量配送到商戶手中，保障食品精準溯源，打通上下游供應鏈，實現雙贏。