市民正在改造升級后的沙湖菜市場內(nèi)挑選商品。

新版沙湖菜市場里，商鋪前有二維碼，市民手機掃一掃即可獲取商戶信息。

武漢晚報訊（記者趙歆）今年，武漢市大力進行農(nóng)貿(mào)市場改造工程，從環(huán)境、品質(zhì)等多方位入手，一批老菜場變身成為美味打卡地。10月28日，歷時4個多月時間升級，新版沙湖菜市場亮相，除環(huán)境改造外，菜市場內(nèi)上萬種商品可供選擇，在管理服務升級方面商戶也能掃碼“溯源”。

“和以前真是不一樣，好吃的多了，尤其是環(huán)境變化大！”28日下午，記者來到位于武昌區(qū)積玉橋街尚隆路上沙湖菜市場，已有不少附近居民來此選購。居住在菜市場附近尚隆地球村的陶先生感嘆變化太大：“環(huán)境和以前大不一樣，現(xiàn)在逛起來干凈、整潔，還方便。”陶先生說，菜市場內(nèi)鹵味店、面點店、鮮肉店每一樣都有多家可以選擇，不想自己做飯還可以打包炸雞快餐，直言升級后“對胃口”。

記者在菜市場內(nèi)看到，整體兩層樓布局，一樓為菜市場，二樓為超市區(qū)域，地面均鋪設(shè)為統(tǒng)一瓷磚，加工商戶多為透明后廚設(shè)計。進入菜場首先為鮮花與水果區(qū)域，往內(nèi)走涵蓋肉食生鮮蔬菜、鹵味、面點、糧油調(diào)味品等，區(qū)域劃分清晰。在經(jīng)營商戶方面，既有傳統(tǒng)零售商戶也有中百帶來的中央大廚房商品。“蠻多熟面孔都來了！”出售醬菜近二十年的孫師傅說，在沙湖菜市場開業(yè)第一天，就有不少老客戶惦記這一口慕名而來。

“既有傳統(tǒng)菜市場煙火氣，又有現(xiàn)代管理服務。”據(jù)中百倉儲招商部相關(guān)負責人劉超介紹，沙湖菜市場在原有市場基礎(chǔ)上，保留各商戶在檔口經(jīng)營的模式，中百負責整個市場的管理、運營，服務、品質(zhì)伴隨環(huán)境一同升級。如新增商戶跟蹤系統(tǒng)，形成內(nèi)部管理機制，督促商戶進行貨源跟蹤，消費者通過微信掃描商鋪門牌碼即可識別經(jīng)營者信息和營業(yè)證照資質(zhì)等。“手機掃一掃，貨出誰手、資質(zhì)是否健全合規(guī)一目了然。”在售價方面，中百平價菜專區(qū)有0.9元一斤的白蘿卜、2元一斤的黃瓜……中百基地直采平價菜品入菜市，對菜市場整體價格與品質(zhì)體系進行良性刺激。

農(nóng)貿(mào)市場又被稱為菜市場，“菜籃子”一直是武漢重要民生工程。據(jù)悉，武漢此輪農(nóng)貿(mào)市場改造中，全市318家全新改造市場實施商超托管模式達54家。除沙湖菜市場外，位于水果湖、馬鸚路、鐵橋等傳統(tǒng)菜市場已改造變身成為3.0版新型菜市場，未來還將有一批特色菜市場陸續(xù)與市民見面。