中國質量新聞網訊 10月29日-30日，廣西市場監管局在北海市召開全區農貿市場食品安全規范管理現場會，總結全區農貿市場食品安全監管經驗做法，推廣農貿市場監管新模式，提升農貿市場食品安全監管規范化水平。廣西市場監管局副局長李勇強主持會議，北海市副市長、市公安局局長李澤進致辭，廣西市場監管局黨組成員、副局長黃震出席會議并講話。

▲全區農貿市場食品安全規范化管理現場會在北海召開

黃震指出，農貿市場是市場體系的基礎，是城鄉居民“菜籃子”供應的重要場所，也是城市的公共服務平臺。近年來，在各級各有關部門的共同努力下，全區農貿市場的食品安全共治，在頂層制度建設、落實主體責任、強化執法抽檢、開展專項整治、打擊違法犯罪、消費維權等方面都取得了可喜成績。為了進一步規范農貿市場提升食品質量安全水平，全區各地不斷改革創新，大膽探索農貿市場監管新模式。南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市通過落實落細合格證制度、推行“一票通”和“一檔兩袋”、強化“四方”責任、統一農貿市場創建標準，推進熟食制品整治和示范創建工作等措施，探索出適合本地、滿足農貿市場食品安全監管需要的新路子。北海市委、政府從農貿市場食用農產品入手，落實黨政同責，突出高位推動，堅持規范引領，推動主體責任落實，引入信息技術，提升智慧監管實力，強化溯源管理，保障食品質量安全，加強源頭管控，實施全程無縫監管，從制度標準、基礎設施、智慧監管、溯源管理等方面先行先試，深入推進農貿市場提檔升級和規范化建設，改善和提升城市形象，讓人民群眾得到了實惠，監管能力得到了加強，政府公信力得到了提升，取得了豐富成果。

黃震要求，全區各級市場監管部門在學習北海市探索農貿市場監管經驗做法的同時，要進一步重視和加強農貿市場食品安全監管工作，大力推進“十規范”措施，重點抓好幾個方面工作：一是進一步強化主體責任落實。督促農貿市場開辦者全面履行食品安全管理主體責任，督促入場銷售者依法建立食用農產品進貨查驗、信息記錄和自查制度；二是統籌抓好疫情防控。認真落實市場監管領域疫情防控工作要求，落實健康檔案、市場監管、溯源管理等制度措施；三是嚴把市場準入關。嚴格落實查驗制度，積極開展抽檢監測，禁止未持有相關證件、又不配合進行快檢的食品入場銷售。四是強化溯源管理。督促農貿市場開辦者落實檔案建立、查驗溯源憑證，銷售者落實進貨查驗和索證索票等法定義務。五是開展抽檢監測。建立食品高風險目錄清單，開展抽檢、快檢和風險監測，嚴格不合格食品報告和核查處置。六是持續開展專項整治。集中開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。七是融入大市場監管職能。統籌標準、計量、消費維權等職責，實現優勢互補，形成監管合力。八是營造共治共管氛圍。加強部門協作，加強法律法規和食品安全知識宣傳普及，營造食品安全社會共治氛圍。

北海、南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市市場監管局在會上作交流發言。

▲考察北京路智慧市場

▲為廣西示范性農貿市場揭牌

會議期間，與會代表現場觀摩了北海市北京路智慧市場、貴陽市場、金葵隆昌市場及中國電子北部灣信息港，實地考察北海市農貿市場食品安全規范管理經驗做法，現場感受和體驗信息技術引領下的科學監管、智慧監管發展趨勢。

▲通過在攤位上統一加裝擋板的做法保證豆腐行“滴水不漏”

▲實施智慧監管，證照、檢測、票據、價格等信息在攤位上方的顯示屏實時顯示

▲干凈、整齊、規范的農貿市場

廣西農業農村廳、衛生健康委、商務廳相關部門負責人，廣西市場監管局協調應急處、計量處、標準化處、宣傳處、食品藥品稽查局、標準院、東盟中心有關人員，食品經營處全體人員，各市市場監管局分管食品經營負責人、食品經營（流通）科主要負責人以及部分市局計量科負責人參加會議。（ 作者 蔣倩 李占平 攝影 張明華 龐祥燕）