在溯源體系諸多強大功能中，有三個最重要的功能便是：1、農殘檢測；2、索證索票；3、銷售臺賬

農殘檢測：從前由于農產品的產地地域性、復雜性，流通的信息不對稱以及相關制度、標準的不完善等因素影響，導致大部分的農產品從生產源頭采摘，到批發、流通，再到市場、餐桌、家庭是沒有安全保障性可言的。建立溯源體系，農殘檢測是必不可少的環節，市場農產品檢測中心配備中科深信自主研發的數碼智能快檢儀，質檢人員每天對菜品進行抽檢，3分鐘即可快速檢查自動上傳檢測結果，不需要人工錄入。并將檢測結果公布在顯示屏上，市民進入市場便可一覽無余。不僅具有管理高效化、監管精準化、消費透明化，結算電子智能化等多種智慧化的軟硬件服務功能升級，而且在農產品安全保障方面，也可以做到來源可追溯、去向可追蹤、責任可追究。對于消費者來說，提供了農產品交易憑證，使維權更有利；提供了農產品來源信息，購買更放心，每一口都吃的放心。

索票索證：憑證是食品安全的第二大保證來源，這也是溯源的根本意義。通過中科深信系統可快速將食品來源憑證錄入。在溯源電子屏前，選擇電子地圖可以清晰地看到市場內所有的商戶。點進攤位詳情頁，出現商戶綜合信息，點開類別后，每家商戶的營業執照、進貨憑證、銷量、消費者對商戶的評價、農殘檢測等信息，均清晰可見。通過整合市場內的物品生產、運輸、存儲、市場經營者、檔口等信息進行人工智能大數據處理，智慧農貿市場將搭建農貿市場線上線下供應鏈服務平臺，幫助商戶打通從田間到餐桌的整個食品銷售流程，提升市場消費體驗。消費者掃碼小票上的二維碼也可查詢到詳細的菜品進貨來源，真正做到透明化。對于市場監管方而言，溯源體系不僅實現了食品來源可追溯、市場監管智慧化、交易信息數據化和支付手段多元化，各商家的索證索票信息及售賣信息等大數據的支持，能更好地了解市場經營狀況并制定相應的管施。

銷售臺賬：追溯電子秤作為商戶與消費者之間交易的工具，它由市場內統一配備，具備電子結算，采集數據，食品安全追溯，防作弊等。而且防水防蟲耐用，且易于操作，自動結賬打印溯源小票，并可完成供銷臺賬。消費者通過追溯電子秤交易的小票，掃一掃就可以獲取食品的農殘檢測結果，食品來龍去脈或者通過大數據展示屏實時查詢。交易臺賬數據還能實時上傳到市場監管部門的食品安全監測預警中心。看這些厚厚的紙質賬本，查閱起來讓人簡直眼花繚亂，有了追溯電子秤，從此告別臺賬“舊時代”。只有以上三個要素形成了一個閉環，這樣才能做到真正的溯源。

三亞海鮮市場，習大大考察后都點贊、中山公用集團6個智慧市場、深圳橫崗市場、羅湖樂園市場、龍華共和市場，都是將最新體驗與產品優化升級疊代后的智慧市場產物。

在中科深信系統的支持下，將農貿市場改造成智慧菜市場，實現智慧支付，讓消費者買菜更放心，更安全，同時建立追溯管理體系，通過系統保留交易記錄，可追溯食品的來源，解決來源追溯難和去向查證難問題，真正能讓百姓買到“放心菜”。