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菜場(chǎng)每個(gè)攤位前掛著小桶 將推廣全流程“閉環(huán)管理”

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菜場(chǎng)每個(gè)攤位前掛著小桶 將推廣全流程“閉環(huán)管理”

發(fā)布日期:2020-11-12 作者: 點(diǎn)擊:

顧客可把垃圾放在攤位前的小桶里

顧客可把垃圾放在攤位前的小桶里 

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是生產(chǎn)生活垃圾的“大戶”,如何規(guī)范顧客和攤主的分類投放,并進(jìn)行分類收運(yùn)?近日,揚(yáng)子晚報(bào)記者走訪南京棲霞區(qū)的好鄰里菜場(chǎng)丁家莊店。這家菜場(chǎng)11月1日正式開業(yè),按照同日實(shí)施的《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》要求,專門投入人員和設(shè)施,將菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的生活垃圾納入全流程的“閉環(huán)管理”。

  通訊員 曲茜

  揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張可

  每個(gè)攤位前掛著小桶,攤位內(nèi)設(shè)置兩分類桶

  好鄰里菜場(chǎng)丁家莊店目前有攤位50個(gè),經(jīng)營(yíng)品類以蔬菜、水果、肉禽、糧油為主。以往,菜場(chǎng)的垃圾桶都放在角落里,且是敞口的混裝大桶。而這家菜場(chǎng)里,混裝大桶已經(jīng)取消。

  在菜場(chǎng)的入口處,按照一般公共場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置可回收物、其他垃圾兩分類桶。走進(jìn)菜場(chǎng)的攤位區(qū)可以看到,每個(gè)攤位前則掛著一只小桶,而攤位里則放置廚余垃圾、其他垃圾兩分桶——前者是給顧客挑選菜品時(shí)投放的,后者則是攤主在經(jīng)營(yíng)時(shí)用來投放的。

  值得一提的是,在菜場(chǎng)的入口處還放置了一臺(tái)智能垃圾分類機(jī)。顧客依次將塑料袋、紙張、飲料瓶等放在投放口的置物臺(tái)上,機(jī)器會(huì)自動(dòng)分類將其倒入其他垃圾、可回收物的桶中,并語音播報(bào)出所屬分類的名稱。好鄰里菜場(chǎng)丁家莊店經(jīng)理錢召賓介紹,這臺(tái)設(shè)備主要是為了吸引大家來體驗(yàn)操作,了解不同垃圾如何分類。

  不需攤主倒垃圾全由保潔員收運(yùn),有時(shí)要重新分揀

  設(shè)置垃圾分類硬件設(shè)施只是最基本的。錢召賓告訴記者,菜場(chǎng)配備了6名保潔員專職負(fù)責(zé)“垃圾分類”,其中3人負(fù)責(zé)在全場(chǎng)巡視、收集各個(gè)攤位前和攤位內(nèi)的垃圾,另3人負(fù)責(zé)進(jìn)行二次分揀,并將分類垃圾桶運(yùn)送至菜場(chǎng)外的集中放置點(diǎn)。錢召賓還透露,在他負(fù)責(zé)的另外一座菜場(chǎng)有近140個(gè)攤位,專職負(fù)責(zé)垃圾分類的工作人員有16人,比原來的保潔員人數(shù)增加了近一倍。

  “菜場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的生活垃圾相對(duì)比較單一,集中在廚余垃圾、其他垃圾兩類,但我們保潔員也經(jīng)常需要對(duì)攤位內(nèi)的垃圾桶進(jìn)行檢查和二次分揀。”錢召賓說,好鄰里菜場(chǎng)丁家莊店是新開的菜場(chǎng),開業(yè)前后,還專門組織了攤主就垃圾分類進(jìn)行培訓(xùn)。

  從攤位到中轉(zhuǎn)分揀點(diǎn)、再到集中存放點(diǎn)——目前菜場(chǎng)的垃圾收運(yùn),都由專職的保潔員收集、檢查、二次分揀、運(yùn)輸。“不需要攤主自己去倒垃圾,當(dāng)然也是因?yàn)槟壳八麄兎诸愡€不到位,不能放手由他們?nèi)サ埂!?/p>

  推廣菜場(chǎng)內(nèi)“閉環(huán)管理” 分不到位的垃圾將被拒收

  錢召賓表示,下一步將采取獎(jiǎng)懲機(jī)制,鼓勵(lì)攤主在攤位上就把垃圾分好分到位。同時(shí)也建議環(huán)衛(wèi)部門增加上門收運(yùn)的頻次。“隨著前段分類的逐步細(xì)化,越來越多的廚余垃圾、餐廚垃圾會(huì)從其他垃圾中分出來,這類垃圾的量會(huì)增加。”

  記者了解到,目前棲霞區(qū)39個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已全部開展垃圾分類,要求每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都要設(shè)置一處分類垃圾桶集中存放點(diǎn),每個(gè)攤位都要放置至少一個(gè)廚余垃圾桶。

  “和以往混裝相比,分類之后,菜場(chǎng)的管理方都在加大力量投入,落實(shí)前端分類投放、分類收集。”棲霞區(qū)拉分辦副科長(zhǎng)張峰告訴記者,好鄰里菜場(chǎng)丁家莊店采取的菜場(chǎng)保潔員到攤位上收運(yùn)再分揀、“全流程閉環(huán)管理”模式,能夠有效應(yīng)對(duì)現(xiàn)階段攤主、顧客分類投放不到位的情況,會(huì)在全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)推廣。“我們計(jì)劃12月起對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾分類進(jìn)行嚴(yán)格檢查,分類不到位的垃圾將堅(jiān)決查處并拒收。”


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