合肥開展全市農(nóng)貿(mào)市場冷鏈?zhǔn)称反笈挪?/h1>

發(fā)布日期：2020-12-03 作者： 點擊：

11月12日，記者從合肥市市場監(jiān)管局獲悉，該局組織對全市242家農(nóng)貿(mào)市場，周谷堆、中菜市、徽商大地以及巢湖城西四個主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行冷鏈?zhǔn)称啡采w檢查，同時對批發(fā)市場冷凍庫和第三方冷凍庫進(jìn)行全面檢查。

　　據(jù)悉，11月9日，合肥市新站市場監(jiān)管局聯(lián)合社區(qū)衛(wèi)生院和廣州安諾科技股份有限公司，從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩碓础Υ妗N售等方面在全區(qū)持續(xù)推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險排查與檢測工作，切實做到“來源可追、去向可查”。

　　執(zhí)法人員和安諾協(xié)管員對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、食品冷庫、商超和大型餐飲單位進(jìn)行檢查，重點檢查索證索票落實情況、進(jìn)貨臺賬記錄是否完整、從業(yè)人員是否健康、檢疫檢驗及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測證明，督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任，并開展自查。另一方面，檢查冷鏈?zhǔn)称返膬Υ鏃l件是否規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)、食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒凑障冗M(jìn)先出的原則，按類別分批分區(qū)存放食品，并定期對經(jīng)營場所進(jìn)行消毒。同時，社區(qū)衛(wèi)生院對企業(yè)的經(jīng)營場所、冷鏈?zhǔn)称贰⑼獠凯h(huán)境和從業(yè)人員進(jìn)行核酸采樣，同時，在檢查中，執(zhí)法人員提醒消費者在選購冷凍食品時，要正確佩戴口罩，避免用手直接接觸食品，要注意食品的保質(zhì)期和儲存條件。

　　截至11月12日，新站區(qū)已檢查農(nóng)貿(mào)市場9家、商超25家、食品生產(chǎn)企業(yè)3家、餐飲單位51家、冷凍批發(fā)部2家、出動執(zhí)法人員116人次、協(xié)管人員132人次，冷鏈?zhǔn)称芳巴猸h(huán)境核酸采樣285批次，檢測結(jié)果均為陰性。

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