“拿出手機，掃一掃商戶信息顯示屏上的二維碼，食品源頭數據看得一清二楚。”在寶安區上川市場，一位正在購買蔬菜的市民劉先生告訴記者。

　　“上川市場投入使用至今已有30年，由新、舊兩部分市場組成，占地面積約為16500平方米。農貿市場改造后，一改之前的舊、殘、破形象，展現出新面貌。”上川市場相關負責人介紹說。

　　3月17日下午，深圳開展全市農貿市場綜合治理宣傳活動。記者實地走訪位于福田區、南山區和寶安區的三家農貿市場，發現智慧特色隨處可見。

　　智慧計量全程監管，農貿市場告別短斤缺兩

　　“改造后的農貿市場，添加了智能化溯源電子秤、電子二維碼支付和觸摸式查詢屏，特別是智慧計量系統的引入，既防止了短斤少兩，又便于實時監管，為實現下一階段大數據的采集分析提供了可能。”南山區潔麗市場相關負責人說。

　　“比如，我們在電子秤上集成移動支付（微信、支付寶等），提供便捷購物的同時對進貨量、交易額、人流數據等市場信息進行挖掘分析，動態掌握市場經營情況；通過將肉、菜、水產等行業納入管理系統，對市場商戶進貨臺賬、票證信息、食品檢測、交易明細等方面數據進行存儲，形成市場各環節信息數據庫。”潔麗市場負責人表示，升級改造后的“智慧”農貿市場，“確保全程可溯”，讓老百姓有獲得感、幸福感和安全感。

　　“現在在農貿市場買菜，我逛出了超市的感覺，‘圳品’和各類凈菜都能買到。”深圳市民黃小姐說。在上川市場內，每個商鋪下設有一條PVC管道排放污水，實現干濕分離，而在熟食區，則實現全封閉式管理，店家會先洗手再進入操作間，保證了食品安全。

　　在農貿市場外，均設有專門的垃圾分類處理站。如在福田區中和市場外，設有福保果蔬資源化D站，剩余的蔬菜瓜果，能在這里轉化成有機肥料。

　　255家農貿市場舊貌換新顏，保障食品安全

　　農貿市場升級改造不僅是改善城市環境，保障市民食品安全，也是“穩價保供”的重要保障，更是公共衛生和城市的安全運行的一個關鍵重要環節。從2017年5月起，深圳市開啟了農貿市場升級改造工作，2018年出臺了全面升級改造方案，全市農貿市場市場升級改造工作全面鋪開；2019年機構改革后，由深圳市市場監管局牽頭開展市場升級改造工作。2020年8月，深圳市市場監管局制定出臺《深圳市農貿市場綜合治理行動實施方案（2020—2022年）》，集中力量實施全市農貿市場綜合治理行動。

　　作為深圳市政府重大民生和食安工程之一，深圳市市場監管局制定了《深圳市農貿市場升級改造建設與管理指引》，將農貿市場建設分為A、B、C三級，管理分為一星到五星，加強標準管控，精準指引升級改造。截至2020年底，深圳市符合條件255家農貿市場應改盡改，全部完成改造，農貿市場舊貌換新顏，由“臟亂差”市場搖身一變為改造后的“智慧市場”、“放心市場”。