推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型，努力建設(shè)數(shù)字中國。在十四五規(guī)劃的新發(fā)展格局之下，如何釋放“數(shù)字經(jīng)濟”新優(yōu)勢，協(xié)同推進各行業(yè)數(shù)字化發(fā)展，推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成為社會各界關(guān)注和熱議的焦點。

上海作為擁有2400萬常住人口的超大型城市，“菜籃子工程”數(shù)字化轉(zhuǎn)型是打造“數(shù)字之都”濃墨重彩的一筆。3月5日，京東生鮮業(yè)務(wù)部與北京睿利眾屹在上海簽約，啟動上海“數(shù)字化菜市場”試點合作，聯(lián)合政府與行業(yè)力量，幫助上海市百余家農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，利用自身在零售行業(yè)的資源優(yōu)勢和技術(shù)能力，打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及現(xiàn)代流通體系，優(yōu)化本地服務(wù)，為“數(shù)字之都”注入加速度。

從“老大難”到“城市風(fēng)景線”，菜市場轉(zhuǎn)型勢在必行

“今朝儂小菜場跑過哇？”是很多上海人最熟悉的問候。“小菜場”是上海市井文化的集散地，蔬菜新鮮度高、種類齊全、價格便宜的菜市場曾是上海兩千多萬百姓市井生活的活力源泉。

然而，不可回避的是，傳統(tǒng)菜市場基礎(chǔ)設(shè)施落后、個體經(jīng)營攤販多、進貨渠道廣且雜、品控標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管難、來源追溯無法保證等散養(yǎng)生態(tài)、管理粗放的問題益加凸顯， “臟亂差”成為傳統(tǒng)菜市場的突出問題。尤其過去一年在新冠疫情的特殊情況下，生鮮及“冷鏈”食品的安全問題也讓菜市場的管理問題再次升級聚焦。

與此同時，消費者購物習(xí)慣的改變，足不出戶網(wǎng)上下單買菜更受年輕人青睞，而老年人也更愿意去超市買菜，“沉默”的農(nóng)貿(mào)市場不再是大家買菜的首選，盈利能力大不如前。

上海百余家菜市場在消費升級的大環(huán)境下，如何快速“觸網(wǎng)”更好滿足周邊居民巨大的消費需求？京東生鮮團隊提出打造“數(shù)字化菜市場”新業(yè)態(tài)，引入菜市場數(shù)字化系統(tǒng)，攻破菜市場傳統(tǒng)供需模式痛點，利用數(shù)字技術(shù)拓展生存空間，縮短與消費者的距離，從交易秩序、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全四個方面進行全面提升，讓菜市場如同“生鮮超市”一樣，成為規(guī)范、智慧、便民的高品質(zhì)生鮮集散地和城市風(fēng)景線。

融合技術(shù)優(yōu)勢打造“數(shù)字化菜市場”，線上拓客帶動線下消費

2020年初疫情期間，在全國農(nóng)產(chǎn)品陷入滯銷困境之際，京東生鮮累計解決了超27萬噸生鮮產(chǎn)品銷路難問題。此次，上海聯(lián)合京東生鮮打造“數(shù)字化菜市場”，看重的正是京東生鮮全鏈條、全渠道、全業(yè)態(tài)幫扶能力和數(shù)字技術(shù)融合能力。

一直以來，線上生鮮領(lǐng)域與菜市場的合作，僅僅是與菜市場內(nèi)某個集采企業(yè)、或典型商販合作，而此次上海市政府、京東特別聯(lián)合北京睿利眾屹，以上海市近百家家菜市場作為首個合作試點，在業(yè)內(nèi)首次將整個菜市場納入數(shù)字化系統(tǒng)。

如此一來，受到新型購買方式“擠壓”的商販將借由菜市場整體數(shù)字化的契機，統(tǒng)一打通線上銷售渠道，在京東精準(zhǔn)的人貨場匹配能力下?lián)碛懈喃@客機會。

同時，以往菜販的進貨渠道繁雜、庫存盤點無調(diào)控、售賣統(tǒng)計無體系的痛點均迎刃而解。在數(shù)字化菜市場的統(tǒng)一管理下，從個體商販到菜場整體均可通過電子秤、支付二維碼進行數(shù)字化銷售，包括進貨、上架、售賣統(tǒng)計到盤點庫存均能實現(xiàn)系統(tǒng)調(diào)控，并能夠通過匯總分析當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)，商品質(zhì)量、資質(zhì)管控均可通過系統(tǒng)查詢，真正讓商戶省力、管控部門提升運營效率。

而對于消費者而言，線下市場將實現(xiàn)食品來源、質(zhì)檢信息的透明，保證了生鮮產(chǎn)品質(zhì)量；同時在供應(yīng)鏈端減少菜市場成本及損耗，升級消費者購物體驗。京東生鮮還將嚴(yán)格的自有質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)賦能線下，從商品準(zhǔn)入門檻和抽檢環(huán)節(jié)均實現(xiàn)把控，讓線下生鮮也獲得“京東自營”的同等品質(zhì)。

未來隨著項目不斷落地推進，上海本地市民不僅能足不出戶買到本地好菜，還能通過京東物競天擇實現(xiàn)小時達的精準(zhǔn)服務(wù)。而菜市場方面，可以通過數(shù)據(jù)反饋，將部分熱門產(chǎn)品形成集采，更好把握市場動向。而京東也通過提高“農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺”的能力，錘煉供應(yīng)鏈，豐富產(chǎn)品種類，最終惠及消費者。

樹高千尺，營養(yǎng)還在根部。大到產(chǎn)業(yè)，小到社區(qū)、家庭，構(gòu)筑全民暢享的數(shù)字生活，是發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟的根本出發(fā)點和落腳點。未來，京東計劃將“數(shù)字化菜市場”廣鋪全國，持續(xù)發(fā)力“惠民工程”，不斷強化“農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺”角色，以上海為數(shù)字化轉(zhuǎn)型為成功樣本，推動全國菜市場的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成為全國各地社區(qū)消費者不可或缺的“菜籃子”，讓全民共享時代發(fā)展的紅利。