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3月28日上午,東莞首家智慧農貿市場——咪菜街市在石碣街坊鄰居的見證下正式開業。開業當天,記者現場了解到,石碣咪菜街市面積超5000平方米,場內中央空調、無線網絡、監控、背景音樂全場覆蓋,市場擋位劃行規市,商品離地上架,整齊有序,品類齊全。
記者還注意到,現場還有機器人拖地機來回工作,還設有休息區、兒童娛樂區等。裝修設計也非常講究,就是一個網紅打卡地,顛覆了我們對農貿市場的認識。
就此,記者現場采訪了廣東咪菜網絡可以有限公司的負責人鄭小鏵。據介紹,公司是一家專業從事農貿市場開發和運營的企業,已經成功運營了多個農貿市場,而咪菜街市是集團旗下投資的首個新型農貿,其戰略意義巨大。
咪菜街市作為梧桐里生活廣場首個開業的大商家。咪菜街市與傳統農貿市場有哪些區別?
其負責人介紹:首先從定位上講,咪菜街市致力于成為“城市菜籃子工程的建設引領者”,希望為傳統農貿市場的升級改造提供一份參考,為農貿市場的健康、持續發展貢獻屬于我們的力量。
第二,從規劃上講,咪菜街市完全借鑒了超市的布局,更講究品類的搭配,更講究場內環境的設計,更注重消費者的體驗,以及經營戶的工作環境的舒適性。超市化環境與農貿市場煙火氣的完美結合。
第三,從人性化上講,咪菜街市全場實現了中央空、互聯網、背景音樂、監控的覆蓋,場內還設置了休息區,兒童樂園區,既考慮到老年人買菜的休息問題,又照顧到了小朋友在農貿市場的體驗。
第四,“民以食為天,食以安為先”。咪菜街市在食品安全控制上,也做了很多工作,在市場規劃時,就將食品安全作為最重要的考核指標,制定了詳細的食品安全管理制度,每天開展蔬菜等品類的農藥殘留檢測,要求商家100%持證經營,并引進了一套智慧化管理系統,實現電子化亮證亮照、明碼標價,并隨時可以記錄每天的客流情況,形成大數據為運營提供依據;所有商品劃行規市,離地上架;三鳥擋位設計了存欄、宰殺、售賣分區規劃等措施,肉類區嚴查檢驗檢疫憑證等。
記者現場也采訪多名入場購物消費者,消費者反應,第一次見過這么干凈的市場,完全顛覆了傳統農貿市場臟、亂、差的印象。蔬菜經營戶王老板介紹,自己做了20多年農貿市場,隨著網購和社區拼團的興起,傳統的農貿市場年輕人都不愛進了,象咪菜街市這樣的新型農貿市場,應能吸引更多的年輕一代進來消費。