針對校園周邊“三小”問題，青島近期開展食品安全問題整治攻堅行動，擬對小作坊在登記審批、生產經營等方面加大查處；小食品店建立檔案，監管責任劃分到人；對小餐飲開展“凈網”、“凈店”、“凈非”三凈行動。行動將持續到今年12底結束。

去年，青島市食品小作坊抽檢合格率達到97.2%，但仍存在生產加工條件簡陋等安全隱患。為此，青島市場監管部門在登記審批上從嚴核查，對登記申請核查不合格的，不予登記。生產經營上從嚴監管，落實亮證經營、場所清潔、原料查驗等規定，不符合要求的，責令限期整改，直至吊銷生產經營資格。產品質量上緊盯抽檢不合格、輿情投訴、日常監管問題多發食品，加大對校園周邊食品小作坊生產的重點品種抽檢力度，對抽檢不合格的食品及時依法處理。從嚴查處，嚴厲打擊使用不合格食品原料、制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用添加劑等違法行為，堅決取締黑工廠、黑窩點、黑作坊，涉嫌刑事犯罪的，移送公安機關追究刑事責任。

市場監管部門去年針對全市847所中小學校周邊1612家食品銷售業戶，組織了摸排整頓，建立了監管檔案。今年，將摸清底數清單，全面掌握轄區中小學校校園及周邊食品銷售者底數，建立監管臺賬；制定責任清單，對校園及周邊食品銷售業戶監管責任劃分到人，并進行公示；亮出立案清單，建立違法行為責令整改、立案查處臺賬，嚴格依法處置食品銷售違法行為；遵守自律清單，簽訂《食品安全承諾書》，督促食品銷售者落實主體責任。

針對部分小餐飲加工操作不規范、環境臟亂差的情況，開展“凈網”、“凈店”、“凈非”三凈行動?！皟艟W”，網絡餐飲網上監測，線下核查，強化外賣食品加工過程監管?！皟舻辍保酱俾鋵嵏黜棽惋嫾庸藴?，確保餐飲服務場所后廚凈、餐具凈、餐桌凈、地面凈、廁所凈。“凈非”，以非法經營行為為查處對象，打擊校園周邊無證經營、超許可項目范圍經營等餐飲違法違規行為。

針對校園周邊“三小”食品安全問題，家長和市民朋友們可以撥打投訴舉報電話12345、12315。