經營戶們認真擺放商品，賣相好了，顧客也更愿意來買

市場管理人員及時將文明經營的宣傳單發給經營戶

走進菜市場，看到商品分門別類地擺放得整整齊齊，一眼就能挑到自己想要的商品；走在活禽區，一眼就能看到檢驗檢疫證和清洗消毒記錄，購買更放心；地面干干凈凈，就算是下雨天也不用擔心……這是近期記者走訪水街市場的親身經歷。隨著農貿市場及周邊專項整治行動的開展，南寧市農貿市場“臟亂差”的環境得到極大改善，農貿市場環境變樣，市民買得更舒心了。

出臺標準 商戶按圖索驥落實到位

7月8日上午，記者在客流高峰期來到水街市場看到，雖然忙著接待顧客，但經營戶們仍時常關注攤位案臺上商品是否擺放整齊，在顧客選購完畢之后立即將商品整理好，案臺上的商品沒有因大量客流而變得雜亂無章。一名售賣蔬菜的經營戶表示，這都是認真學習后的成果，很多顧客看到經營戶們認真擺放商品，選購時也會注意把商品放回原處，“東西擺放整齊，賣相更好了，顧客也更愿意來買”。

在農貿市場及周邊專項整治行動中，南寧市市場監督管理局加法和減法并用，出臺《南寧市食品安全精細化管理標準》《南寧市農貿市場精細化管理標準》《南寧市農貿市場管理文明提升工作指引》，明確南寧市農貿市場管理十項制度以及市場管理人員、經營戶等6類人員職責，精耕細作做加法。同時，化繁為簡做“減法”，根據市場實際管理和日常督導檢查需求，將《南寧市農貿市場精細化管理標準》的12大項77小項174條，簡化為11項75條的“一頁紙”《農貿市場檢查標準》。

南寧市市場監督管理局還精心設計《農貿市場日常管理工作指南》宣傳冊，將檢查標準和創城創衛主要考核指標的正、反面典型以圖文并茂、簡單直觀的形式呈現，方便市場管理方、經營戶理解掌握，對照自查。這一份宣傳冊成為經營戶們文明經營的“寶典”，內容通俗易懂，經營戶在經營時按圖索驥，對照宣傳冊就能將要求落實到位。

完善設施 打造自產自銷試點市場

軟件進行了升級，硬件也不能落后。南寧市市場監督管理局積極聯動商務部門開展農貿市場農產品自產自銷區示范點建設工作，對市場內農產品自產自銷區硬件設施進行升級改造，解決部分農貿市場瓜果蔬菜農產品自產自銷區基礎硬件設施缺失等現象。截至目前，各城區（開發區）市場方共投入24.1萬元，打造了10個農產品自產自銷區建設試點市場。針對部分市場活禽區亮照不規范、檢驗檢疫證不能及時出示等問題，西鄉塘區市場監管局率先制作一批“活禽經營公示牌”，并指導經營戶將公示牌張貼上墻，統一公示營業執照、檢驗檢疫證及清洗消毒記錄、活禽消毒及“111制度”，進一步提升市場建設規范化程度。

記者了解到，南寧市商務局制定并印發《南寧市商務系統2021年創建全國文明城市國家衛生城市工作方案》《南寧市農貿市場農產品自產自銷區硬件設施建設和改造工作方案》及相關技術規范，對農貿市場硬件開展修繕改造工作，主要包括四項制度公示，公廁改造，活禽區、水產區改造，完善排水排污系統，熟食“三防”設施，設置除“四害”設施。截至目前，已完成第一批25個農貿市場創衛復審迎檢硬件設施修繕改造工作，第二批已有28個市場完成硬件設施修繕改造。

在開展修繕改造工作的過程中，南寧市商務局加強與相關職能部門的溝通協調，及時共享工作信息，各級商務部門每周、每月定期報送農貿市場硬件設施改造修繕進展情況，及時報送被督辦農貿市場整改情況。定期或不定期開展監督檢查，發現問題及時整改。每周會同各城區商務主管部門，檢查農貿市場硬件設施改造修繕情況，并針對發現的問題，復查市場業主整改落實進展情況。據不完全統計，截至目前，全市商務系統共計出動工作人員約656人次，出動人員1200余人次，發現各類問題1090多個（次）。

強化監督 提升農貿市場管理效能

農貿市場的大變樣，除了經營戶們自覺規范經營行為，還與管理部門嚴格認真的監督工作密不可分，在水街市場，記者看到市場工作人員監督檢查后，利用微信工作群將檢查情況進行匯報。

記者從南寧市市場監督管理局了解到，南寧市每個城區（開發區）建立了1個由市、區市場監管部門、市場管理方、街道社區及相關監管部門“四方”人員組成的“農貿市場管理聯動”微信群，形成覆蓋10個城區（開發區）、717名群成員的“四方聯動”信息網。監管部門日常檢查、督導發現的問題及其他督辦、媒體曝光、投訴舉報的市場管理問題，第一時間通過“農貿市場管理聯動”微信群、“隨手拍”系統向市場管理方、屬地監管人員微信同步推送，雙管齊下督促問題立行立改，大幅提升了農貿市場管理效能。

記者還了解到，南寧市市場監督管理局多次組織農貿市場開展市場環境衛生大掃除；開展農貿市場活禽經營整治，指導農貿市場開辦方和經營戶規范活禽銷售區域衛生管理，落實休市消毒或市場區域輪休消毒制度和“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市”的“111”防控措施；組織農貿市場多形式強化防疫宣傳，增強從業人員和消費者個人防護意識，持續營造疫情防控濃厚氛圍。（記者蘇昭宇/文 程勇可/圖）