2018年的時(shí)候，已經(jīng)成為網(wǎng)紅的經(jīng)濟(jì)學(xué)家薛兆豐正式從北大離職。在那之后不久，薛老師發(fā)了一本新書，而新書的發(fā)布地，選在了北京的三元里菜市場(chǎng)中。

盡管三元里菜市場(chǎng)作為首都使館區(qū)的生活配置，已經(jīng)意味著中國(guó)菜市場(chǎng)的天花板水平。但菜市場(chǎng)畢竟還是菜市場(chǎng)，北大教授的降維落地，讓這個(gè)菜市場(chǎng)才算是真正意義上徹底“出圈”。

薛兆豐的講座，只是最近“菜市場(chǎng)革命”浪潮中的一朵浪花。

其實(shí)從那個(gè)時(shí)候開始，菜市場(chǎng)就已經(jīng)不是人間煙火的避風(fēng)港，而成為了流量見頂、繼續(xù)尋找新故事的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的新戰(zhàn)場(chǎng)。

這一戰(zhàn)場(chǎng)足夠誘人，誘人到就在人們以為在給反壟斷祭旗的社區(qū)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)徹底熄火時(shí)，阿里最近有一條業(yè)務(wù)線還是頂風(fēng)下海了：

9月14日，阿里社區(qū)電商宣布將其品牌正式升級(jí)為“淘菜菜”。今年3月，阿里整合零售通、盒馬集市成立社區(qū)電商部門，對(duì)外品牌為“盒馬集市”、“淘寶買菜”；此次升級(jí)后，阿里社區(qū)電商對(duì)外品牌統(tǒng)一為“淘菜菜”。

不得不佩服阿里的勇氣，但同時(shí)也足以證明，在電商的盡頭社區(qū)零售環(huán)節(jié)，中間還有足夠驅(qū)動(dòng)巨頭的收益。

許多人還記得此前一篇互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在和菜販們搶奪生意的熱文，面對(duì)這種爭(zhēng)議，阿里換了一套說(shuō)法：淘菜菜要成為菜販們的工具，而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

但說(shuō)辭終歸只是說(shuō)辭，菜市場(chǎng)作為最古老的人類零售形式，未來(lái)究竟會(huì)發(fā)生什么？沒(méi)有人有答案。1門口的野蠻人多年前的寶萬(wàn)之爭(zhēng)如果說(shuō)要有什么歷史價(jià)值的話，估計(jì)給全民科普了門口的野蠻人的定義得算作其中一條。

所謂門口的野蠻人，概念來(lái)自于華爾街。意指那些利用資本的杠桿試圖去優(yōu)質(zhì)公司摘桃子的人，通常被用來(lái)形容資本的力量。

許多人只記得反壟斷鍘刀開啟之前的那一次互聯(lián)網(wǎng)巨頭涌入浪潮，但事實(shí)上，生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域已經(jīng)經(jīng)歷了無(wú)數(shù)輪的資本“賦能”。

從有電商開始，布局生鮮和農(nóng)產(chǎn)品就一直被放在案頭。

2005年左右，早期的易果生鮮、天天果園等是典型代表；試圖往產(chǎn)業(yè)鏈更上游提出改造的，最早是2010年聯(lián)合褚橙銷售的本來(lái)生活。

知名投資人、今日資本創(chuàng)始人徐新2015年說(shuō)了一句話，“互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)生水起，只占了整個(gè)社會(huì)零售銷售總額10%，那90%你還沒(méi)撈著。”

六年之后，2020年，電商零售在社會(huì)零售的占比已經(jīng)翻了一番至22%，然而常常占據(jù)商業(yè)頭條的生鮮電商，卻并沒(méi)有獲得與關(guān)注度相匹配的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)——

中國(guó)生鮮零售市場(chǎng)規(guī)模突破5萬(wàn)億元，其中菜市場(chǎng)在生鮮零售渠道占比依然超過(guò)5成。而電商渠道的比例，依然沒(méi)有超過(guò)5%。

再往后來(lái)，2021年初，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜都相繼上市。然而即便是這兩家最頭部的玩家，也并未實(shí)現(xiàn)盈利，資本市場(chǎng)用破發(fā)表達(dá)了悲觀的態(tài)度。

巨頭的失敗或許更能夠說(shuō)明其中的艱辛：不止是薈萃了騰訊、紅杉等一批頂級(jí)資本的上述兩家獨(dú)角獸，即使被認(rèn)為是中國(guó)巴菲特的高瓴資本，在生鮮領(lǐng)域的投資也并不成功。

呆蘿卜暴雷、永輝超市如今也境況尷尬；而扛起阿里巴巴新零售旗幟的盒馬鮮生，也常常陷入關(guān)店、虧損的爭(zhēng)議之中。

這或許是唯一一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)一直未能真正意義上攻陷的領(lǐng)地。

在此之前，互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)車所到之處，無(wú)不俯首稱臣。2快錢的誘惑可如今當(dāng)我們需要買菜時(shí)，首選依然還是門口的小攤販。

為什么？

阿里的嘗試我們不好下斷言，但或許他們自己都沒(méi)有意識(shí)到的是，社區(qū)領(lǐng)域的零售戰(zhàn)爭(zhēng)，絕不同于以往任何一個(gè)用資本和流量就能在數(shù)年間輕松占領(lǐng)的戰(zhàn)場(chǎng)，這是一個(gè)極為沉重的領(lǐng)域，需要的是精耕細(xì)作和持續(xù)的投入。

但這種能力，恰恰是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)巨頭不具備的。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是一個(gè)巨大的改造工程，從生產(chǎn)到銷售，每一塊非標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)背后，都意味著一次重塑的過(guò)程，這需要的是持續(xù)的投入以及耐得住寂寞、扛得住KPI考核的決心。

這對(duì)于996、大小周、追求速度的互聯(lián)網(wǎng)公司們來(lái)說(shuō)，一定程度上是反互聯(lián)網(wǎng)的。

前不久，茶飲界的玩家奈雪的茶將公司的經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)展到了芯片的研發(fā)。許多人嘲笑奈雪狗腿。但這其實(shí)同時(shí)提出了另一個(gè)問(wèn)題——

當(dāng)阿里財(cái)報(bào)顯示MMC也就是俗稱的買菜業(yè)務(wù)以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度快速崛起的時(shí)候，阿里成立快兩年的平頭哥半導(dǎo)體公司，進(jìn)展如何了？

反正，人們?cè)陉P(guān)注阿里財(cái)報(bào)的時(shí)候，沒(méi)有人注意到這一塊業(yè)務(wù)的變化。當(dāng)人們?cè)趯徱暬ヂ?lián)網(wǎng)的時(shí)候，沒(méi)有人會(huì)關(guān)注不賺錢的版塊。

今天，當(dāng)多個(gè)關(guān)鍵詞都導(dǎo)向了掙錢的另一面，比如反壟斷，比如第三次分配，再比如共同富裕，意味著以資本優(yōu)勢(shì)作為核心競(jìng)爭(zhēng)力的互聯(lián)網(wǎng)，需要尋找其他的出路。

當(dāng)年薛兆豐投入市場(chǎng)的懷抱，相信與在得到迅速獲得的五千萬(wàn)知識(shí)付費(fèi)有直接關(guān)系——掙錢實(shí)在太容易了。這是屬于互聯(lián)網(wǎng)締造的流量和快錢的神話。

在薛兆豐從北大離職的時(shí)候，遭遇了他的同事、另一位知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家汪丁丁的“嚴(yán)肅批判”。汪丁丁在那篇檄文中這樣寫道：

人類最稀缺的，永遠(yuǎn)不是權(quán)力與金錢而是理解。雖然，蕓蕓眾生仍被權(quán)力和金錢驅(qū)趕著，虛度年華。

從另一個(gè)角度看，或許什么時(shí)候象牙塔里的教授，不會(huì)被在菜市場(chǎng)販賣知識(shí)賺錢所誘惑，那才是互聯(lián)網(wǎng)賺快錢時(shí)代的終結(jié)。