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食品安全無小事。以實際效果來說,順德從2013年開始,就進入一個“來真的”階段,當(dāng)年3月順德區(qū)市場安全監(jiān)管局公布了全省首份《食品安全監(jiān)管白皮書》,這份《白皮書》是以“不合格”為準(zhǔn),其中僅蔬菜類風(fēng)險監(jiān)測重金屬項目一項,抽查的648份樣品中,就大膽公布不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為12.81%。這種大膽的做法,顯然與之前類似的食品安全公布,一片“祥和安全”之聲有很大區(qū)別。
市場安全監(jiān)管局開了一個好頭,之后每個季度的公布都是“實打?qū)崱钡牟患案衩麊危?013年8時公布的不合格月餅名單,其中還有不少順德的老字號。
從公布的表面情況看,順德自2013年3月開始,幾乎每個月都能在報端見到不合格食品被檢查出的報道,似乎是一片“風(fēng)聲鶴唳”,但實際情況卻是讓“及時預(yù)警,市民放心”。以2013年8月公布的月餅不合格銷售為例,雖然一口氣公布了順德多款不及格月餅名單,但真正到了中秋月餅銷售旺季,根據(jù)相關(guān)部門的權(quán)威統(tǒng)計,數(shù)據(jù)卻是往年來最好的,這其實說明了一個硬道理。
而到了今天,多部門聯(lián)合,各個出擊,在打擊食品制假售假、制劣售劣方面,可謂交出一份份不錯的成績單。從市民角度說,其實不論是市場安全監(jiān)管局也好,警方海關(guān)也罷,不論是哪個部門的行動,只要切實打擊到危害食品安全的個人和團體,“只要有做事,就會得到肯定”;但從部門甚至從全區(qū)統(tǒng)籌的角度說,這種多部門聯(lián)合,各個出擊的良好勢頭,不可輕易而失。
所以建議,有必要對區(qū)內(nèi)食品安全檢查進行一個有效的統(tǒng)籌運作,而且要肯定“多部門聯(lián)合,各個出擊”的有效作用,相信只要堅持多幾年,食品抽查、公布不合格名單成為常態(tài)了,那么市民對順德的食品安全信心就會達(dá)到一個非常穩(wěn)定的狀態(tài),這也將成為順德其中一張閃亮的金字招牌。
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