當前，深圳疫情防控處于關鍵時期，農貿市場作為人員聚集場所，是疫情防控工作的重中之重。9月4日，深圳市市場監督管理局發布《農貿市場疫情防控提醒函》，從多方面提醒農貿市場商戶做好日常防疫工作。

函中提到，農貿市場要實行圍合管理，營業期間市場管理單位要安排足夠人員值守出入口，對進入場所的人員嚴格落實測溫、掃碼、戴口罩“進場三查驗”。有條件的市場可安裝電子哨兵，進入該場所的所有人員嚴格掃碼。對體溫異常（體溫≥37.3℃）的人員或健康碼為紅碼、黃碼人員勸阻入場，及時登記并反饋給社區三人小組進行管理。

市場管理單位應嚴格根據所在地區疫情風險等級和場所實際情況加強通風換氣，控制人流密度，在等待區域設置“1米線”，提醒人員保持安全距離，鼓勵顧客采用非接觸掃碼支付，采購時間建議不超過兩個小時。疫情發生后，可按照正?？土髁?0%的標準控制人流密度，嚴格控制瞬時流量，避免出現人員聚集。同時，嚴禁市場內商戶銷售活禽和違規銷售野生動物及其制品。

農貿市場管理單位要及時完善從業人員白名單信息，嚴格落實核酸檢測當日清零制度，每日對農貿市場人員核酸檢測情況進行排查，對未每日核酸檢測的從業人員，不予上崗。并加強從業人員健康培訓，做好個人防護，注意個人衛生習慣，加強雙手衛生；從業人員工作期間佩戴口罩上崗，禽畜肉類和熟食區還應當佩戴手套、工作帽；生鮮宰殺等特殊攤位的經營者除工作服外，按防護要求需穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

市民在進入農貿市場時，應主動配合做好“進場三查驗”，購物期間應全程佩戴口罩，保持安全距離，鼓勵采用非接觸掃碼支付，采購時間建議不超過兩個小時。

市場管理單位還要落實主體責任，制定應急工作預案，開展應急演練，做好口罩、洗手液、消毒劑和非接觸式溫度計等防疫物資儲備，通過海報、電子屏和宣傳欄等加強新冠肺炎疫情防控知識宣傳。并做好預防性消毒工作，落實“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”清潔消毒制度。所在區發生本土疫情后，運行中的農貿市場每天至少開展2次預防性消毒。

在市場內進口冷鏈食品冷庫管理方面，市場管理方應做到“五有”：有疫情防控指南，有防控管理制度和責任人，有適量防護物資儲備，有屬地醫療衛生力量指導支持，有隔離場所和轉運安排準備。采購或貯存進口冷鏈食品應查驗“證碼”，進口冷凍食品（0℃以下）應具有“四證一碼”；進口冷藏食品（0℃~+10℃）應具有“兩證一碼”。做好場所銷售人員防護工作，并按照《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”規范》進行管理。同時，市場管理方要牢固樹立“作業點就是風險點”的意識，按照防控要求核對入深貨車司機報備、入場前查驗，并按照《入深貨車司機疫情防控工作指引》落實分級分類管控、建立人員臺賬等防控措施；市場內進口冷鏈食品經營者應確保來貨車輛已清潔消毒。