7月28日，中山市創建國家食品安全示范城市專題新聞發布會在位于中山日報社16樓的中山市網上新聞發布廳暨海外傳播中心召開。市食藥安辦主任、市市場監管局局長高培鵬介紹，自創建國家食品安全示范城市以來，各鎮街、各成員單位各司其職、各負其責，中山食品安全治理能力和治理水平穩步提升，安全狀況總體平穩，該項工作取得明顯成效。

中山創建國家食品安全示范城市交出亮眼成績單：

在推動食品安全屬地和主體責任機制運行方面——

市委、市政府相關負責人多次聽取創建工作匯報并帶隊開展督導檢查，市級、鎮街、村（社區）三級黨政干部對包保企業督導完成率均達100%；

督促企業落實“日管控、周排查、月調度”制度，全市食品生產經營企業（單位）食品安全主體責任承諾書簽訂率滾動實現100%。

在食品安全監管效能提升方面——

開展食品安全風險監測、農產品質量安全監測、食品抽檢和食用農產品快檢，檢測樣品22.96萬批次；

市農產品質量安全檢驗所通過的定量檢測項目1771項，農產品快檢室（點）對農貿市場各類食用農產品開展快速檢測；

信用分級分類監管評價結果嵌入政務服務網和產業扶持資金系統，1388家重點餐飲單位建設“互聯網+明廚亮灶”；

對網絡訂餐平臺及其入網經營者開展線上監測，農批市場使用食用農產品市場銷售質量安全監管系統。

在強化食品安全全程監管方面——

推行食用農產品承諾達標合格證制度，累計1358家主體開具食用農產品承諾達標合格證21.6萬張；

制定《中山市進一步加強食品攤販規范管理工作實施方案》，開展校園及周邊食品安全專項治理，督促鎮街及相關部門落實包保干部“督導+自費陪餐”、校（園）長定期陪餐等制度，推動新建學校食堂20家；

開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動、打擊食品走私工作專項執法行動等，今年上半年查處食品安全違法案件492宗，罰沒金額143.96萬元。近兩年，全市各級公安機關重拳出擊，共破獲危害食品安全犯罪案件235起，搗毀涉食品犯罪窩點63個，刑拘333人，移送起訴214人，涉案價值約1.1億元人民幣。

在提升群眾食品安全參與感、安全感方面——

中山將無證無照食品加工、未亮證經營等納入基層社會治理綜合網格巡查事項，并建立農產品質量安全網格，組建食品安全專家庫、“食安益”志愿者等多支隊伍；

推廣“食安贏”項目，引導企業主動投保食品安全責任險，動員行業協會、網絡訂餐平臺積極參與國家食品安全示范城市創建、制止餐飲浪費等工作；

開展“全民投票查餐廳”“開學第一課”“食品安全進校園”“食品安全研學游”等活動，處理食品類消費投訴1869宗，按時辦結率100%。

在加強服務指導以推動食品產業高質量發展方面——

中山結合行業發展和企業需求開展專題培訓，幫助食品生產企業開展風險排查和破解準入難題；

推動農貿市場提檔升級，首批31家“香山新街市”上線“香山云街市”智慧農貿平臺，打通網上交易渠道；

加強深中標準化合作，《香山之品 小欖食用菊》等200項“香山之品”食品（農產品）團體標準完成專家評審；

制訂《餐飲服務單位節約經營服務規范》《餐飲服務單位節約良好行為評價指南》2項團體標準。