農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)易受自然條件影響，導(dǎo)致生產(chǎn)和供給的不確定性較大，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)卻是相對(duì)均衡的，季節(jié)性生產(chǎn)、常年性消費(fèi)使得農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求均衡成為難題。

大型批發(fā)市場(chǎng)往往覆蓋了一定區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，形成了穩(wěn)定的采購(gòu)群體，構(gòu)建了通達(dá)的銷售網(wǎng)絡(luò)，為個(gè)體農(nóng)民和經(jīng)銷商提供了穩(wěn)定的渠道，部分大型農(nóng)批市場(chǎng)與產(chǎn)地批發(fā)商簽訂收購(gòu)合同，農(nóng)民按照合同組織生產(chǎn)和銷售，解決了農(nóng)產(chǎn)品買難賣難的痛點(diǎn)。

此外，社會(huì)發(fā)展促使農(nóng)批市場(chǎng)探索新的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實(shí)行“基地+市場(chǎng)+零售終端”的經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)產(chǎn)銷銜接，減少流通環(huán)節(jié)，從而降低流通成本。

市場(chǎng)信息對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者都非常重要，批發(fā)市場(chǎng)連接著產(chǎn)需兩端，信息來源豐富，信息質(zhì)量真實(shí)、可靠，因此很多大型農(nóng)批市場(chǎng)都設(shè)有信息中心，負(fù)責(zé)收集、整理、發(fā)布信息。

農(nóng)批市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品的流通中心、價(jià)格形成中心以及信息發(fā)布中心，充分反映著市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的變化，根據(jù)這些信息，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者得以根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整生產(chǎn)，不斷開發(fā)優(yōu)質(zhì)品種、控制食品安全，在自由競(jìng)爭(zhēng)中逐步形成“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。

同時(shí)，農(nóng)批市場(chǎng)將農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、配送、信息等多個(gè)環(huán)節(jié)整合在一起，改變了原先單個(gè)商戶“各自為戰(zhàn)”的局面，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化。

食品安全是長(zhǎng)期的社會(huì)熱點(diǎn)話題，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著流通過程中食品安全保障的社會(huì)責(zé)任，市場(chǎng)與基地、政府實(shí)施聯(lián)動(dòng)，及時(shí)溝通反饋信息，從源頭加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展，在促進(jìn)農(nóng)民增收、改善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)境、帶動(dòng)民間投資方面發(fā)揮了積極作用，亦帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和農(nóng)民增收。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展，解決了農(nóng)貿(mào)與市場(chǎng)在空間上隔離、在時(shí)間上不能有效銜接而過度依賴中間商的情況，農(nóng)民可以直接或間接進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易，從而解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售問題。