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伴隨著互聯網等信息技術的快速發展,傳統菜場的曝光率逐漸升高,一方面菜市場經營管理因為互聯網受到了越來越多人的關注;另一方面傳統菜市場經營管理暴露出越來越多的弊端,并且面臨諸多挑戰,如何破局?成為了許多菜市場管理方不得不思考的問題。
最近幾年,傳統菜市場行業呈現了新的趨勢,那便是數字菜場不斷涌現,而且這一趨勢越來越明顯,不僅在業內外引發了廣泛的熱議,也吸引了不少資本的青睞。不僅如此,一個又一個數字菜場的涌現,受到了無數消費者的肯定,加上國家及各級政府的大力支持,目前全國許多地方的傳統菜場改造升級不斷加速。
相信很多人都已經體驗過數字菜場,特別是浙江、江蘇、湖北、安徽等省的許多城市的居民,數字菜場已經是他們平日里必逛的重要生活場所,與之前相比,他們現在逛菜場的頻次明顯增加了不少,因為他們不用特意去超市購買菜品,而是直接選擇到改造升級后的數字菜場進行購買,畢竟現如今逛菜場就已經像是逛超市一樣,不僅舒適,而且更便捷和智慧。
而對于市場管理方而言,數字菜場讓市場經營管理變得更“聰明”,那它是通過怎樣的方式實現的呢?其實也挺簡單的,這些市場一方面通過科學合理的規劃設計,從內部環境到業態布局,再到引導標志等方面,盡最大努力為到來的消費者提供最為舒適的服務。
另一方面配置智慧化設施,從大數據屏到觸摸查詢機,再到智能溯源電子秤、商戶公示屏,以及智能檢測儀等設備,市場可以通過這些設備進行數據展示、信息查詢、稱重交易以及信息展示、食品檢測等,消費者也可以通過這些設備享受更便捷的服務,比如消費者拿到交易小票后,既可以通過手機掃碼小票上的二維碼,也可以通過觸摸查詢機掃二維碼進行查詢菜品的溯源信息,讓消費者更安心地享受健康菜品
其實這僅僅只是數字菜場的一部分,還有更強大的信息化管理平臺在為市場經營管理發揮著重要的作用,市場方通過這一智慧化平臺,從管理到運營,再到監管及服務,都可以實現互聯網化,這在很大程度上可以減少人工成本的投入,而且還可以提高日常的經營管理效率,比如像物業管理方面,各種繳費復雜且費時間,現在經營戶可通過手機端或電腦端輕松完成充值繳費,市場方可隨時登錄后臺查看繳費情況,整體效率可以得到明顯地提升。
所以,我們的傳統菜場可以從軟硬件方面著手,推動菜場實現升級,讓市場經營管理“聰明”起來。與其說是“聰明”,倒不如說是高效,各行各業都在講究高效化發展,如何高效化發展,唯有借助科技的力量來實現更快、更穩的發展。我們的菜市場同樣可以充分運用信息技術,借助智慧化設備和平臺,全方位助力菜市場提檔升級