在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計過程中，要設(shè)計新鮮的蔬菜區(qū)域、熟食攤位、家禽區(qū)等功能區(qū)，還要注意干濕和熟食之間的安全距離。市場功能區(qū)域需要清晰、整齊地整理擺放，各區(qū)域的物品安排有序。

　　一、更加重視市場環(huán)境衛(wèi)生問題

　　農(nóng)產(chǎn)品市場作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重要場所，大部分都是固有的印象，還要擔(dān)心食品安全、食物價格、計量等問題。新的農(nóng)產(chǎn)品市場建立標(biāo)準(zhǔn)不僅刷新了市場環(huán)境，而且數(shù)字化體驗使老百姓購買食物更方便、更智能、更網(wǎng)絡(luò)化，這就是互聯(lián)網(wǎng)時代改變我們的新認知。

　　對消費者而言，困擾他們的是環(huán)境衛(wèi)生等問題，市場升級需求進一步深化對排水、供暖、消防等方面進行科學(xué)規(guī)劃。要增加市場排水系統(tǒng)，在攤位和公共區(qū)增加排水口，攤位內(nèi)部排水與公共區(qū)隔離。利用新鮮空氣系統(tǒng)，確保市場空氣清新，重點是規(guī)范防火門和消防栓，使其符合消防標(biāo)準(zhǔn)，同時也不影響市場整體美觀。

　　二、打造智慧信息化運營，解決商戶們實際運營情況

　　傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場運營比較落后，管理運營純粹依賴人工自覺，建成智慧化農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計之后，市場構(gòu)成信息化、標(biāo)準(zhǔn)化運營體系，以大數(shù)據(jù)、智能分析為技術(shù)立足點，重點改造傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場忽視信息數(shù)據(jù)記錄的尷尬，關(guān)注農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品市場的日常管理。

　　在有些市場外觀規(guī)劃得非常亮眼，但在運營使用過程中卻發(fā)現(xiàn)許多問題。在規(guī)劃設(shè)計過程中，需要考慮市場的實用性。攤位直徑深度的設(shè)置要合理，市場高臺高度要符合人體工程學(xué)，攤位下面要規(guī)劃布局儲存空間，方便經(jīng)營者存放物品。

　　三、構(gòu)建市場合理化管理

　　重視客戶和運營者的實際經(jīng)營需求，還要注意市場方面的管理需求。規(guī)劃復(fù)雜的各行各業(yè)，與業(yè)界團結(jié)經(jīng)營，提高市場經(jīng)營管理能力。增加智能市場系統(tǒng)，全面設(shè)置無線網(wǎng)絡(luò)，利用智能導(dǎo)屏、智能顯示、智能電子秤管理農(nóng)產(chǎn)品市場大數(shù)據(jù)，為市場管理提供有效渠道。

　　整體環(huán)境整潔有序，更加注重農(nóng)副產(chǎn)品安全和消費者購物體驗。傳統(tǒng)的攤位布局和專業(yè)的市場服務(wù)管理系統(tǒng)實行在線“新零售”模式，新的市場將從食品安全、消費環(huán)境、管理服務(wù)、誠信經(jīng)營、價格計量等方面，做到讓市民放心。

　　智慧化市場是一項完善區(qū)域功能、美化城市環(huán)境、方便周邊居民生活的民生工程，進入智慧化的市場，菜品擺放整齊，整潔的食材環(huán)境，智慧功能齊全，使用功能多，引入了智能農(nóng)貿(mào)體系，加強了對市場環(huán)境的監(jiān)督，簡化了交易流程，加強了食品安全的保護。