據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息,全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作會(huì)議近日召開(kāi)。會(huì)議要求,各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照有關(guān)工作部署,針對(duì)節(jié)令食品、傳統(tǒng)特色食品以及節(jié)日消費(fèi)集中場(chǎng)所,加大監(jiān)督檢查力度,切實(shí)保障好消費(fèi)者飲食安全。

會(huì)議認(rèn)為,2016年食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作要以全面貫徹實(shí)施新《食品安全法》為主線(xiàn),以體現(xiàn)“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循,以強(qiáng)化“四有兩責(zé)”為抓手,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,繼續(xù)健全完善食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管制度體系,強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)許可制度落實(shí),全面落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,深入開(kāi)展食品安全突出共性問(wèn)題治理,強(qiáng)化社會(huì)共治,健全完善食品經(jīng)營(yíng)治理體系,進(jìn)一步提升我國(guó)食品安全總體保障能力和水平。

要緊緊圍繞貫徹新《食品安全法》的主線(xiàn),突出抓好五個(gè)方面的重點(diǎn)工作:

一是健全完善食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管制度新體系。進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管制度體系建設(shè),積極推進(jìn)《食品安全法實(shí)施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)修訂工作,加快食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管相關(guān)制度建設(shè),積極推進(jìn)地方食品安全監(jiān)管立法。

二是全面推進(jìn)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可制度改革。抓好許可審查和換證工作,健全許可審查實(shí)施細(xì)則和相關(guān)配套文件,盡快實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)對(duì)接,做好餐飲服務(wù)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)許可與衛(wèi)生許可整合的準(zhǔn)備,切實(shí)加強(qiáng)許可經(jīng)營(yíng)條件合規(guī)情況的監(jiān)督檢查。

三是突出強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)事中事后監(jiān)管。加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo),督促落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;切實(shí)抓好“四有兩則”落實(shí),明確監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查;加大監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)力度,強(qiáng)化能力建設(shè);強(qiáng)化技術(shù)支撐,提升監(jiān)管效能;堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)問(wèn)題強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管和治理;實(shí)現(xiàn)全環(huán)節(jié)覆蓋,加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理。

四是以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控、實(shí)施分級(jí)管理,規(guī)范監(jiān)督行為、實(shí)施“清單式”監(jiān)督檢查,以點(diǎn)促面、創(chuàng)新監(jiān)管方式,以落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》為重點(diǎn),全面履行食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管職責(zé)。

五是推進(jìn)社會(huì)共治,提升食品安全綜合治理能力。強(qiáng)化信息公開(kāi),推動(dòng)行業(yè)自律,探索構(gòu)建社會(huì)共治網(wǎng)格。

此外,值得注意的是,春節(jié)即將來(lái)臨,食品消費(fèi)將進(jìn)入旺季。會(huì)議要求,各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要按照有關(guān)工作部署,針對(duì)節(jié)令食品、傳統(tǒng)特色食品以及節(jié)日消費(fèi)集中場(chǎng)所,加大監(jiān)督檢查力度,切實(shí)保障好消費(fèi)者飲食安全,讓人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)