小欖鎮(zhèn)建成的肉菜流通追朔體系試點(diǎn)市場(chǎng)。

一市民用手機(jī)掃描二維碼查詢(xún)豬肉來(lái)源。

　　三農(nóng)直通車(chē)綜合報(bào)道：市民購(gòu)買(mǎi)肉、菜后，檔主的電子秤會(huì)自動(dòng)打印一張帶有二維碼的小票，掃一下二維碼，肉、菜的出產(chǎn)地一目了然。記者從中山市商務(wù)局了解到，今年10月前將在全市推廣這一機(jī)制，目前小欖鎮(zhèn)已經(jīng)啟動(dòng)這一機(jī)制。

　　商家免費(fèi)配備溯源電子秤

　　記者從中山市商務(wù)局了解到，中山為全國(guó)第四批肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，是全省唯一一個(gè)試點(diǎn)城市。目前，小欖鎮(zhèn)是已經(jīng)建成首個(gè)肉菜溯源機(jī)制的試點(diǎn)鎮(zhèn)。

　　肉菜溯源機(jī)制有兩個(gè)重要環(huán)節(jié)：批發(fā)和零售。記者昨天到小欖鎮(zhèn)進(jìn)行了實(shí)地探訪。小欖鎮(zhèn)文田 （天光圩）蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是該鎮(zhèn)唯一一個(gè)蔬菜類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)，小欖鎮(zhèn)食品有限公司（屠宰場(chǎng)）是鎮(zhèn)內(nèi)唯一一家肉類(lèi)批發(fā)公司，市民購(gòu)買(mǎi)肉菜后掃碼溯源的信息源即來(lái)自這兩處，市場(chǎng)的工作人員向記者演示了如何使用這一系統(tǒng)。按照國(guó)家和省有關(guān)設(shè)立食品臺(tái)賬的規(guī)定，從事批發(fā)的檔口必須填寫(xiě)一張貨品來(lái)源單據(jù)，單據(jù)上面載明這一批蔬菜的產(chǎn)地，批發(fā)市場(chǎng)的工作人員再將貨物來(lái)源信息填寫(xiě)入肉菜溯源的信息系統(tǒng)中。

　　記者隨后前往螺沙市場(chǎng)體驗(yàn)零售環(huán)節(jié)。市場(chǎng)內(nèi)的零售攤主電子秤與普通電子秤不同，可以直接打印帶有二維碼的小票。顧客購(gòu)買(mǎi)肉菜后，即可獲得這張小票，掃碼就能了解到肉菜的來(lái)源。

　　工作人員介紹，鏈接批發(fā)和零售兩個(gè)環(huán)節(jié)的載體是一張信息卡，批發(fā)商、零售商都是通過(guò)在電子秤上刷信息卡實(shí)現(xiàn)載入源頭信息，刷卡全部在商家免費(fèi)獲得的溯源秤上進(jìn)行，“溯源秤是溯源機(jī)制的一個(gè)核心部件，全部免費(fèi)配備給商家。”工作人員介紹說(shuō)。

　　全市推廣

　　據(jù)悉，小欖鎮(zhèn)建成的肉菜流通追溯子系統(tǒng)覆蓋全鎮(zhèn)18個(gè)流通節(jié)點(diǎn)，包括1個(gè)機(jī)械化屠宰廠、1個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、2家超市和6個(gè)團(tuán)體單位。螺沙市場(chǎng)的豬肉檔主阿明現(xiàn)場(chǎng)給記者打印了一張小票，手機(jī)關(guān)注微信號(hào)“中山商務(wù)局中山好生活”，“掃一掃”即顯示出了豬肉的品種、重量、原產(chǎn)地及貨主、零售市場(chǎng)及貨主信息。

　　記者了解到，該溯源系統(tǒng)于今年10月前將在全市另外24個(gè)鎮(zhèn)區(qū)上線，建成覆蓋全市的肉菜溯源體系。溯源系統(tǒng)將與省、商務(wù)部的平臺(tái)連接，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，可立即啟動(dòng)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制。