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提到菜市場,
很多人會覺得,
那是上了歲數的大爺大媽,
才會去的地方,
有什么好逛的?
如果你這么覺得,
那么我只能說,
也許你還不太懂得生活。
因為,
看似雜亂喧鬧的菜市場,
卻是每座城市中,
最有人間煙火氣的地方。
這里聚集著很多熱愛生活的人,
和嘗不盡的美好味道。
1
汪曾祺先生在《做飯》里寫道:
“到了一個新地方,
有人愛逛百貨公司,
有人愛逛書店,
我寧可去逛逛菜市。
看看生雞活鴨、
新鮮水靈的瓜菜、
彤紅的辣椒,
熱熱鬧鬧挨挨擠擠,
讓人感到一種生之樂趣?!?/span>
是的,
想深刻認識一座城市,
感受它的風土人情,
必須要逛的就是菜市場,
因為這里是最貼近生活的地方。
在匯聚人間煙火的菜場中,
你不僅可以從攤鋪羅列的雞鴨魚肉中,
了解這座城市的美食文化;
還可以在一塊兩塊的討價還價中,
聽到當地人純正的說話口音。
南方與北方的菜市場,
也是截然不同。
北方人:
“呦,白菜不錯,
給我來五十斤”;
南方人:
“嗯,白菜不錯,
給我切半棵”。
南方人驚訝于北方人,
冬天家里囤白菜都可以買一車。
北方人也驚訝于南方人,
有能夠隨時只買半顆白菜的勇氣。
所以說,
“菜市場就像是一座城市的縮影,
也是了解當地生活最好的方式之一?!?/span>
2
季羨林在《上海菜市場》中寫道:
“到了鄰近菜市場的地方,
市場的氣氛就逐漸濃了起來。
熙熙攘攘的人群,
摩肩擦背,
來來往往?!?/span>
是的,
和“冷冰冰”的超市相比,
菜市場里多了不少人情味兒。
“自家的小黃瓜,
要多嫩有多嫩,
咬一口又脆又甜,
先嘗后買啦?!?/span>
“洋蔥啊,
大個兒洋蔥,
三塊錢一斤,
十塊錢三斤嘞?!?/span>
如果你曾去過某個攤位采買,
那么老板再見到你時,
問候一定會倍加親切:
“大妹子,
怎么這么長時間沒來了?
想吃點什么菜?”
“呦小伙子,
有些日子沒瞅見你了。
今天的排骨特別嫩,
要不要來點兒回家給你媳婦燉個湯?”
偶然間碰到鄰居親朋,
也會駐足談談近況,
聊聊人生,
鞏固情誼。
這些熟悉的吆喝聲,
伴隨著溫暖人心的畫面,
來自不同地方的人們,
在這里相遇、交流、擦身而過...
一來二去,
人與人間美好的感情就出來了。
3
古龍在《多情劍客無情劍》里寫道:
“走投無路的鐵傳甲,
無意中走到了菜市場,
抱著孩子的婦人,
帶著拐杖的老嫗,
滿身油膩的廚子,
各式各樣的人,
提著菜籃在他身旁擠來擠去,
和賣菜的村婦、
賣肉的屠夫,
為了一文錢爭得是面紅耳赤,
鮮明而生動,
他的心情突然明朗開來?!?/span>
是的,
當你的信心被生活消磨殆盡,
被壓力壓到喘不過氣來時,
不如一頭扎進你家門口那間菜市場,
與最樸質的生活來一場相遇。
看看鹵煮的雞鴨,
聞聞豬油的香氣;
迎面跟現宰的牛羊肉撞個滿懷,
低頭跟帶泥的白蘿卜來個邂逅;
這撲面而來的生活氣息,
好像在對你說:
Hey ! 歡迎重返人間。
“這個時候你會發現,
原來每個人在都過著一日三餐,
平凡瑣碎的生活。
原來每個人,
都在普通而又努力的活著。
生活,
其實本該如此簡單而純粹?!?/span>
4
很多文人喜歡菜市場,
因為這里可以讓人靈感倍增。
金宇澄的《繁花》,
從菜場一間蟹店寫起,
描摹上海的市井浮沉;
張愛玲在買菜歸家的路上,
拈了一首小詩,
是才情被煙火氣撩動;
北京人扛白菜,
上海人挑帶魚,
與之對應的,
是京派寫故鄉田園的風物,
海派寫飲食男女的情愫……
當菜場疊加寫作,
便會產生妙不可言的化學反應。
于是,
我們也把菜市場這個場景,
從城市空間里挑了出來,
盤下北京南小街菜場的一間鋪面,
將它改造成了寫作空間,
準備在9月7日辦一場線下寫作比賽。
希望能為熱愛寫作的人們,
增加一些創作靈感。