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中國作為世界上最大的水產消費國，擁有廣闊的水產市場，但是水產海鮮的一個痛點就是受限于季節、物流距離等因素，內陸地區的消費者往往很難接觸到物美價廉的海鮮產品。農貿市場作為老百姓的菜籃子，自然也承擔將物美價廉的水產生鮮送到百姓的餐桌上的任務。本次案例就是對市場水產及海鮮交易區的業態設計。
項目概述 Program Overview 項目名稱：城廂菜市場水產區 項目性質：改造升級 項目地點：蘇州太倉市武陵路 建設規模：建筑面積約1500平方米 區位條件 Geographic Conditions 市場案例位于致和塘西路與武陵路交叉口，南北沿街武陵路與觀塘路，相鄰新華西路，地塊周邊路網已成型，交通便利，便于車輛進出貨物；周邊小區、學校覆蓋，餐飲業較為發達，對市場需求較大。地理位置優越，是一個便利的農副產品交易市場。 項目規劃 Project planning 本次案例為改造升級，更新軟硬件設備，改善電路，使之達標國家農貿建設標準，根據國家衛生城市標準化設計規范、以及深化全國文明城市創建市場實際評測標準作為設計依據，通過實際經營體驗，考慮市場經營實際需要及合理資源利用要求，強調便民、健康、商業、休閑，打造現代農貿市場形象典范。 設計展示 Design Exhibition 入口效果圖/Entrance rendering 夢幻的星空頂面搭配活力十足的小魚燈，入口的設計關系到消費者對市場的第一印象和市場整體形象的把控。 主通道效果圖/Main channel rendering 希望打造的是”海洋主題“風格的特色農貿購物空間，人性化的防滑地坪提升市場檔次，特色的水母燈飾突出設計。 攤位設計/Booth design 島臺為避免人來人往的磕磕碰碰，進行安全人性化設計，多做一個斜面進行導角，局部的木色搭配水藍色體現人類與海洋和諧共處。 攤位設計/Booth design 城廂菜市場采用四周矮，中間攤位形式設計，內部攤位一覽無遺，外部攤位也是妙趣橫生。攤位中合理設計地漏，固定清理周期，不讓雜物進入排水暗溝，影響排水等后續問題。 通道設計/Channel design 市場動線設計合理，貫通東西，通道除了滿足國家硬性要求的同時，還在墻壁上增添盎然的魚類小畫，希望消費者能夠在市場里有體驗感和參與感。 城廂菜市場打造的是智慧型海鮮農貿市場，除了環境提升，還通過軟硬件來整合市場交易信息，實現安全可保障的系統化市場管理，海鮮型農貿市場設計不同于肉菜型市場，給排水設計、新風設計、排污設計等等難點更多更繁雜。
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