海南省人民政府辦公廳近日印發(fā)《2018年海南省食品安全工作評(píng)議考核要點(diǎn)》。《要點(diǎn)》明確指出，加快農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)革新步伐，全省76家約27萬(wàn)平方米老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)年底前完成升級(jí)革新；結(jié)合海口市肉菜追溯體系二期項(xiàng)目建設(shè)，增加電子結(jié)算試點(diǎn)范圍，在海口市33家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中逐步推行“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”建設(shè)。

　　推行“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”建設(shè)，首先要制定生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動(dòng)實(shí)施方案，組織創(chuàng)辦生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動(dòng)。我省將加速區(qū)域公用品牌推廣工作，正確引導(dǎo)三亞芒果、澄邁福橙、萬(wàn)寧興隆咖啡等區(qū)域公用品牌建設(shè)，形成優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域；繼續(xù)在海口市推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)辦工作，再培育一部分示范超市，打造一部分優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，鼓勵(lì)商場(chǎng)超市擴(kuò)大基地采購(gòu)、農(nóng)超對(duì)接、直銷供貨，設(shè)立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品專柜；創(chuàng)辦餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）活動(dòng)，確保食用油生產(chǎn)原料、食用油成品進(jìn)貨渠道合法、票證齊全有效。

　　推行“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”建設(shè)同時(shí)要求，創(chuàng)辦糧食生產(chǎn)禁止區(qū)劃定研究，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社生產(chǎn)的瓜菜統(tǒng)一張貼二維碼標(biāo)識(shí)；同時(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理工作，查找和梳理農(nóng)村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)和重點(diǎn)場(chǎng)所，組織創(chuàng)辦專項(xiàng)治理，解決“山寨食品”“傍名牌食品”等問(wèn)題；加快推進(jìn)海南省重要產(chǎn)品追溯體系項(xiàng)目可研報(bào)告的評(píng)審和立項(xiàng)工作，確保今年10月前完成基礎(chǔ)支撐系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，抓緊開(kāi)通全省重要產(chǎn)品追溯體系公共服務(wù)平臺(tái)和公眾查詢服務(wù)窗口；創(chuàng)辦實(shí)施餐廚廢棄油脂治理工程試點(diǎn)工作，海口、三亞市以集體食堂和大中型餐飲經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設(shè)施，完善餐廚廢棄物的集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理措施，嚴(yán)防“地溝油”流向市場(chǎng)；加快推進(jìn)海口市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，不斷提高食品安全工作水平。