2019年，輿論一片叫苦聲，從官方定調的經濟下行，到營銷行業的預算收緊，處處預言2020年只會更差，但沒想到的是，開年就迎來新冠病毒這樣的黑天鵝事件。

2020年經濟必定下行，各行各業日子都不好過。誰能在未來經濟中勝出？

答案是品牌。因為只有品牌能才提升流量的轉化率，只有品牌能帶來產品的溢價能力。企業想要從同質化的競爭中突圍，核心在于產品創新和品牌打造。習近平總書記在關于“推動中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變”的重要指示精神，為新形勢下的中國品牌發展建設，早就指明了具體方向。

反觀農貿市場行業，由于經營較為傳統和保守，農產品流通局限，加之地方保護主義，品牌意識和品牌理念相對薄弱。在品牌價值不斷凸顯的今天，農貿市場品牌化建設將在“疫”后提速，誰能在“疫”后搶占先機，誰就能脫穎而出。

農貿市場品牌化的重要性

對市場：品牌是連鎖化農貿市場建設的必由之路，強勢的品牌意味著市場地位、利潤和知名度，同時，作為民生工程，同樣意味著責任和擔當。農貿市場品牌化有助于得到政府的扶持，享受減免稅費、租金的政策，成為招商引資對象；有助于市場形成固定的商戶，固定的消費者，增強彼此粘性；有助于培養企業的團隊建設精神，樹立企業良好口碑。

對商戶：品牌化、連鎖化農貿市場意味著管理更規范、環境更優越、投資風險更小、經營上更有保障。品牌化的商品可以提高溢價，增加商戶收入。

對消費者：有助于消費者識別產品的來源或者產品制造廠家，更有效地選擇廠家和購買商品；品牌有利于消費者權益的保護，至少也是可以值得信賴的品牌，消費者購買得也會比較放心，市場有預先賠付的政策；有利于消費者形成品牌偏好，通常消費者購買商品都會選擇以往購買過的品牌，對消費者形成一定的導向作用。

農貿市場如何品牌化？

農貿市場品牌化建設包括市場主體品牌化的打造，不僅要打造出有品牌知名度的連鎖化農貿市場；還包括市場內的品牌商戶的孵化與引進；同時售賣有品牌背書的放心農產品，如此才能與人們日益增長的消費需求相匹配。

如果對行業了解的話，會發現農貿市場主體品牌化經營已經是農貿市場不可阻擋的趨勢。尤其是一二線城市，品牌化經營是進入農貿行業領域的敲門磚。主體品牌化經營分兩類：

第一類以國企為主導的品牌化運營企業。其公益性質特征明顯，深受政府部門歡迎。之前受地方局限性強，很難對外輸出管理。但在近幾年，像杭州蕭山供銷社、溫州菜籃子集團都實現了走出去，對外地省市農貿市場輸出管理的布局。

第二類以私營企業為主的品牌化運營企業。商超一體化的運營理念，盈利性質較強，公益性質較弱（相對國企為主導市場），品牌消費需求不斷增長背景下，已出現很多跨地區經營的品牌化農貿市場企業，也深受各地政府部門的歡迎，成為政府招商引資的對象。

對于私營企業來說，開設農貿市場的第一步就是取個易于推廣的品牌名稱，設計品牌VI系統，注冊品牌商標，對品牌進行宣傳等。

在農貿市場招商過程中，市場都會優先選擇品牌商戶，甚至給很大的優惠政策。在杭州農貿市場星級評比中，對商戶的品牌率也有一定的考核要求。品牌商戶是不折不扣市場經營的軟實力，不但具有品牌辨識度，而且在經營過程中，品牌商戶可以自帶流量，通過品牌為市場導流，品牌商戶反補市場客流。

同時，越來越多的消費者開始關注自己心儀的食品品牌，并有針對性的進行品牌消費，一個品牌讓消費者滿意就會培養一批“忠粉”，品牌效應也會在消費者的支持下發展壯大。

農貿市場的商戶品牌化，可以通過招商引入，也可以通過品牌包裝、宣傳逐漸孵化出品牌商戶......

傳統農貿市場就猶如當年的百貨大樓，商品同質化，缺乏品牌商戶最后只能被新型的購物中心所取代。商戶的品牌化建設，是現階段提升農貿市場競爭力的核心因素，商戶品牌化的建設有助于農貿市場軟實力的提升。

由于中國農業生產多以農戶個體形式出現，缺乏市場意識，缺乏按照市場供求調節農業生產，缺乏農產品市場化品牌化的生產理念，所以中國農產品的銷售還是停留在農產品貿易環節。在整個農產品流通環節，缺乏品牌導向，從而很難提升品牌溢價，作為農產品原料，始終受制于人。那么，農產品如何真正實現品牌化？

對農業品定位。為了體現農產品的規模化，政府可以按照當地的區位優勢確定核心產業，“一縣一品”等思路值得借鑒，比如云南昭通的蘋果，受制于交通、規模、宣傳，很難在浙江買到，但其實他的產品競爭力并不比山東蘋果差。

對品牌的宣傳。要實現農產品的品牌化，首先需要解決公共品牌的認知。比如甘肅隴南的花椒在當地都非常有名，然而缺少宣傳，很難被認知，可能大家印象里花椒就應該是四川產的。只有加強宣傳才有助于市場對產品品牌的認知。農產品宣傳的手段日益多樣化，可以通過路邊大型海報、傳單、報紙、電視、微信、微博等平臺進行宣傳。

對品牌的包裝。和公共品牌相比較，產品品牌屬于經營主體，是要真正面對市場的。因此經營主體要對農產品進行品牌化改造。例如：品牌名稱、品牌包裝、品牌賣點。

結語

疫情總會過去，人們的生活也終將步入正軌。對于傳統農貿市場來說，在應對新舊零售的降維打擊中，必須要意識到品牌化對于農貿市場運營的價值。

農貿市場品牌化建設價值在于：推動市場商品向高品質發展，激活市場經營戶的轉型升級 ，提升市場管理者的管理水平，提高農貿市場核心競爭力，促進新農貿轉型升級。