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大多數傳統農貿市場還停留在無任何追求,僅僅要求開業收租即可的淺顯范疇,甚至部分市場主辦方反復關心的問題是農貿市場設計服務究竟提供幾張圖紙。設計的價值,在于圖紙,同時也在于為項目帶來更高價值,而創造價值的前提,自然要建立在發掘價值的基礎上。
氛圍感知與場所精神,既是一個建筑設計五年前的老話題,同時也是農貿市場專項設計領域不斷改進的一個新話題。
氛圍感知的釋義 商業氛圍中的購物氛圍和經營氛圍 商業即買賣。往往普通的設計可以站在買方的角度來考慮購物氛圍感知,但真正橫跨在專業設計和業余設計之間的分水嶺,就是賣方視角的經營氛圍感知。 在農貿市場設計中,不僅要把顧客之所愿作為設計重點,同時也不可忽略經營戶之所想。比如怎樣把菜品展示得更豐富,如何讓肉類陳列顯得更新鮮,這些都是從設計中可以為經營戶考慮的因素。 場所精神的解讀 場所精神是建筑裝飾設計特點是否符合當前場景需求,環境和場所定位是否和諧統一,作為商業場所中的主體:人,其需求是否能夠獲得應有的滿足,這是場所精神的宗旨。 在實用性和場景打造上,往往會充斥著矛盾,很多“中看不中用”的設計要素經常成為點評者口中的詬病。這二者的協調性成為了一味追求場所精神和高性價比之間的平衡點。 農貿市場商業的場所精神 農貿市場結合了城市日常中的許多因素,便民、公益、經營等農貿市場特性,結合地域化差異,體現出各個地方截然不同的場所精神。居民在逛菜市場的同時,不僅是享受買菜賣菜的過程,更是城市服務的一種表現形式,農貿市場作為貫穿古今一直存在的場所,具有濃厚的歷史感,以及現代化生活的體驗感。